Nasiona chia - przepisy, odchudzanie

Nasiona chia: przepisy fit. Oto kilka propozycji.

Pudding z chia

Choć wiele osób uważa, że nasiona chia można stosować jedynie jako dodatek i uzupełnienie dania, to mogą one stanowić również podstawowy składnik posiłku na śniadanie lub podwieczorek.

Chia pudding to jeden z najsmaczniejszych sposobów na włączenie tych nasion do codziennej diety. Jest to danie niezwykle łatwe w przygotowaniu. Przykład? Przepis na prosty pudding chia z owocami.

Zobacz także: Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Lista składników:

• 200 ml mleka zwierzÄ™cego lub roÅ›linnego,
• 3 Å‚yżki stoÅ‚owe nasion chia,
• Å‚yżka miodu,
• owoce (Å›wieże lub mrożone).

Sposób przygotowania:
Mieszamy mleko i miód z nasionami chia. Odstawiamy na co najmniej 2–3 godziny (w trakcie pierwszych 30 minut powinniÅ›my kilka razy zamieszać miksturÄ™).

Po upływie tego czasu dodajemy świeże owoce lub polewamy pudding musem przygotowanym ze zmiksowanych mrożonek.

Chia jako dodatek do napoju oczyszczajÄ…cego

Sposobów na detoks jest wiele: istnieje dieta oczyszczająca z toksyn, zwana lemoniadową, można przeprowadzić detoks sokowy, jednodniową głodówkę albo pić domowej produkcji wodę smakową. W przypadku wyboru tej ostatniej opcji warto do szklanki ulubionego napoju na oczyszczenia organizmu dodać łyżkę nasion chia.

Zobacz też: Chia nasion czar

Lista składników:

• szklanka wody,
• Å‚yżka nasion chia,
• 2 Å‚yżki Å›wieżo wyciÅ›niÄ™tego soku z cytryny lub limonki,
• 2 Å‚yżeczki miodu.

Sposób przygotowania:
W szklance łączymy nasiona chia z wodą. Dokładnie mieszamy. Dodajemy sok z owocu i miód. Po ponownym wymieszaniu odstawiamy na chwilę przed spożyciem. Ziarenka absorbują i magazynują wodę, więc wspomagają nawodnienie organizmu.

Chia jako składnik zdrowego i bogatego w białko deseru

Kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego, trudno powstrzymać się od zjedzenia deseru. Wówczas, zamiast sięgać po gotowe, nabyte w sklepie smakołyki, najlepiej upiec zdrowy deser z dodatkiem jednej lub dwóch łyżek nasion chia.

Tak naprawdę możemy nimi wzbogacić każdy deser: począwszy od muffinek, aż po ciasteczka. Ten składnik sprawia, że posiłek staje się bardziej dietetyczny i można go zaliczyć do żywności, która dostarcza korzystnych składników odżywczych (chia są bogate w żelazo, wapń, potas i magnez). Porcja 100 gramów tych nasion jest źródłem ponad 16 gramów pełnowartościowego białka.

Zobacz też: Zdrowe desery z nasion chia

Waniliowe muffinki z nasionami chia

Lista składników:

• szklanka mÄ…ki pszennej,
• Å‚yżeczka proszku do pieczenia,
• 1/3 Å‚yżeczki sody,
• 2 Å‚yżki nasion chia,
• Å‚yżeczka wanilii,
• szklanka waniliowego mleka sojowego,
• Å‚yżka octu jabÅ‚kowego,
• pół szklanki cukru trzcinowego,
• ¼ szklanki oleju,
• szczypta soli,
• dżem.

Sposób przygotowania:
W jednej misce łączymy składniki sypkie: mąkę, proszek do pieczenia i sodę. W drugim naczyniu mieszamy mleko i ocet. Następnie łączymy zawartość obu misek. Dodajemy wanilię i chia, a także cukier i sól. Na koniec wlewamy olej. Dokładnie mieszamy (masa powinna być pozbawiona grudek).

Wlewamy ciasto do połowy wysokości foremek. Następnie wkładamy łyżkę ulubionego dżemu i dopełniamy naczynie pozostałą masą. Pieczemy muffinki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.

Paulina Banaśkiewicz-Surma Dziennikarz Fitness

Polecane przez autora:

1. Dietetyczne obiady - trzy przepisy Chodakowskiej. Przepisy na zdrowe obiady
2. Kawa z awokado, która odchudza i podkręca metabolizm
3. Smoothie oczyszczające jelita - jak oczyścić jelito grube i wysmuklić talię?

Zobacz wszystkie »