Dieta 1200 kalorii - efekty, jadłospis, przepisy. Zalecana jest tylko dla kobiet

REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 1 komentarz

Dieta 1200 kalorii jest nieco mniej restrykcyjna niż dieta 1000 kalorii, ale efekt utraty masy ciała jest równie widoczny. Przygotowując posiłki według podanych przepisów, należy jednak dość dokładnie liczyć spożywane kalorie. Odpowiedni jest też zbilansowany jadłospis, abyśmy dostarczali organizmowi wystarczającą ilość składników odżywczych.

W diecie 1200 kalorii zaleca się spożywanie pięciu posiłków dziennie (Fot. Yulia Naumenko/Getty Images)

Dieta 1200 kalorii — zasady

W swoich założeniach dieta 1200 kalorii przypomina dietę 1000 kalorii. Również przez cały dzień nie można przekraczać odpowiedniej liczby spożywanych kalorii, jednakże omawiana dieta jest nieco mniej restrykcyjna.

Dieta 1200 kalorii również przewiduje pięć posiłków w ciągu dnia, które należy spożywać regularnie co 3–4 godziny. Warto też pamiętać, aby kolację zjeść co najmniej na trzy godziny przed snem.
1200 kalorii to zdecydowanie zbyt mało, aby żywić się tak na co dzień. Z tego powodu dieta powinna trwać nie dłużej niż 4 tygodnie, a powtórzyć można ją nie wcześniej niż po 2–3 miesiącach.

Zapotrzebowanie kaloryczne dla mężczyzn jest jednak większe niż 1200 kalorii, dlatego dietę tę (podobnie jak dietę 1000 kalorii) zaleca się tylko kobietom.

Dieta 1200 kalorii — efekty

Jednym z efektów diety 1200 kalorii jest oczywiście utrata wagi. W pierwszym tygodniu można stracić nawet 2 kilogramy, jednak trzeba pamiętać, że utracona masa to nie tylko tłuszcz, ale też woda i tkanka mięśniowa. Należy też pamiętać, że długotrwałe stosowanie diety 1200 kalorii wcale nie jest zdrowe.

Niewystarczająca ilość spożywanych kalorii oraz składników odżywczych może powodować nie tylko niedobory energii (a co za tym idzie — ciągłe poczucie zmęczenia), ale też problemy z koncentracją i pamięcią.

W dłuższej perspektywie może dość nawet spowolnienia metabolizmu, co przyspiesza efekt jo-jo po zakończeniu diety. Niedobór witamin i minerałów może zaś powodować problemy skóry, włosów i paznokci, które mogą stać się kruche i łamliwe. Należy też uważać, gdyż niedobory energetyczne mogą powodować zaburzenia miesiączki, a w niektórych przypadkach może dojść nawet do zatrzymania cyklu.

Dieta 1200 kalorii — jadłospis

Każdy z pięciu posiłków w diecie 1200 kalorii powinien mieć odpowiednią wartość energetyczną. Śniadanie — 250 kcal, drugie śniadanie — 150 kcal, obiad — 500 kcal, podwieczorek — 100 kcal, kolacja — 200 kcal. Ważne jest również regularne picie wody w ciągu dnia, a także niepodjadanie między posiłkami.

Poniżej przykładowy jadłospis na jeden dzień.

Śniadanie: owsianka z jabłkiem i orzechami włoskimi
Drugie śniadanie: kromki chleba razowego z pastą tuńczykową. Przygotowanie pasty jest bardzo proste – wystarczy wymieszać tuńczyka z jogurtem i musztardą, a do tego dodać drobno pokrojone rzodkiewki, ogórka małosolnego i szczypiorek.
Obiad: pierś z kurczaka z kaszą pęczak, pieczarkami i bakłażanem
Podwieczorek: koktajl ze szpinaku. Przygotowanie: umyte i osuszone liście szpinaku należy zblendować z małym bananem, dodając do tego ćwierć szklanki chudego mleka. Na koniec można dodać trochę soku z cytryny.
Kolacja: kanapka z wędliną, sałatą, ogórkiem i pomidorem.

Dieta 1200 kalorii — przepisy

Większość dań diety 1200 kalorii jest dosyć prosta w przygotowaniu i właściwie tylko obiady są posiłkiem, gdzie możemy zaszaleć z naszymi kulinarnymi zdolnościami. Oto kilka przepisów na obiady diety 1200 kalorii.

Pierś z kurczaka z kaszą pęczak, pieczarkami i bakłażanem. Mięso kroimy w kostkę i doprawiamy przyprawą do kurczaka, a następnie wrzucamy na patelnię. Na patelnię wylewamy też wodę (mniej więcej jedna trzecia szklanki), a gdy doprowadzimy do wrzenia, dodajemy również drobno posiekane cebulę i czosnek. Gdy cebula stanie się miękka, na patelnię dodajemy również pokrojonego w średnie talarki bakłażana oraz pieczarki. Całość powinna dusić się pod przykryciem przez 7 minut. Po tym czasie należy dodać ugotowaną wcześniej kaszę pęczak i znów dusić — tym razem przez 10 minut. Warto jednak od czasu do czasu zamieszać, aby kasza się nie przypaliła.

Grillowany schab z surówką i pieczonymi ziemniakami. Danie to składa się z trzech elementów, które łączymy dopiero na talerzu. Plastry schabu wieprzowego należy zamarynować w przyprawach, a następnie usmażyć na patelni grillowej (bez dodatku tłuszczu). Ziemniaki wystarczy umyć pod bieżącą wodą, ale ich nie obieramy. Suche ziemniaki zawijamy pojedynczo w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 st. Celsjusza. Na koniec przygotowujemy surówkę. Kapustę pekińską mieszamy z pokrojoną w kostkę czerwoną papryką. Do surówki nie dodajemy żadnej oliwy z oliwek ani innych tłuszczów — do smaku można ją przyprawić jedynie kolorowym pieprzem.

Pulpety z dorsza z surówką i ziemniakami. Świeży filet z dorsza (bez skóry) należy drobno poszatkować, a następnie uformować drobne pulpeciki i ugotować. Aby przygotować surówkę należy posiekać białą kapustę i dodać do niej drobno pokrojoną cebulę i skropić olejem rzepakowym. Całość wystarczy tylko wyłożyć na talerz i dodać ugotowane ziemniaki.

Jakub Ruźniak