Fit deser z nasionami chia - jak przygotować zdrowy deser z chia?

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Nasiona szałwii hiszpańskiej zyskały popularność na całym świecie nie bez powodu. Są skarbnicą zdrowia — dostarczają białka, błonnika oraz kwasów omega-3. Są źródłem wielu związków mineralnych, m.in. wapnia, żelaza, potasu, magnezu i fosforu.

Po wymieszaniu z wodą pęcznieją, tworząc żelowy płyn. Są polecane osobom na diecie, ponieważ dają uczucie sytości i zmniejszają chęć na podjadanie. Często wykorzystuje się je do robienia deserów — w połączeniu z mlekiem lub jogurtem tworzą budyń, który można podawać na wiele sposobów. Deser z nasion chia jest przepyszny!

Czekoladowy pudding chia

Marzysz o czekoladowym batoniku, ale nie chcesz łamać zasad diety? Przygotuj pudding z nasion chia o czekoladowym smaku. Można go zjeść jako deser po obiedzie, ale sprawdzi się też jako słodkie śniadanie albo przekąska.

Składniki:

• 1 szklanka mleka migdałowego (może być też zwykłe lub inne roślinne),
• 1/3 szklanki nasion chia,
• 1,5 łyżki kakao (bez dodatku cukru),
• 2 łyżeczki ksylitolu,
• 2 łyżki posiekanych migdałów lub migdałów w płatkach,
• świeże borówki amerykańskie.

Do ciepłego mleka dodać kakao i ksylitol, dokładnie wymieszać. Mleko wymieszać z nasionami chia i częścią posiekanych migdałów, przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). W międzyczasie można kilka razy zamieszać pudding. Gdy ma już gęstą konsystencję, można udekorować świeżymi borówkami i resztą migdałów.

Kokosowy deser z chia

To kolejny zdrowy deser z nasionami chia. Tropikalny smak kokosa od razu kojarzy się z wakacjami. W połączeniu z owocami i wanilią tworzy deser, który natychmiast poprawia nastrój.

Składniki:

• 1,5 szklanki mleka kokosowego,
• ½ szklanki wiórków kokosowych,
• ½ szklanki nasion chia,
• 1 laska wanilii,
• 2 łyżeczki syropu klonowego lub miodu,
• ulubione owoce.

Nasiona chia, ziarenka wanilii i wiórki kokosowe zalać mlekiem. Dosłodzić syropem klonowym i dokładnie wymieszać. Pudding wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posypać ulubionymi świeżymi owocami i orzechami.

Deser szarlotkowy z nasionami chia

Jabłka i cynamon to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Aromatyczne zapachy kojarzą się z dzieciństwem. Możesz łatwo odtworzyć ulubiony deser w zupełnie nowej, zdrowszej wersji.

Składniki:

• 2 szklanki mleka,
• 2/3 szklanki nasion chia,
• 3 łyżeczki miodu,
• 2 jabłka, pokrojone w półplasterki,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1 szklanka musli,
• ½ szklanki orzechów.

Nasiona chia zalać mlekiem, dodać miód i cynamon, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. W szklankach układać warstwami musli i nasiona chia, na wierzchu ułożyć plasterki jabłek. Całość posypać posiekanymi orzechami i podawać.

Sylwia Stachura Dziennikarz Fitness

Polecane przez autora:

1. Ciasta na diecie odchudzającej - przepisy. Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta
2. Kmin rzymski na odchudzanie - jak stosować?
3. Cheat day, czyli oszukany dzień na diecie. Czy taki sposób odchudzania jest skuteczny?

Zobacz wszystkie »