Zdrowe desery z nasion chia

Masz ochotę na coś słodkiego? Po zjedzeniu takiego deseru nie będziesz mieć wyrzutów sumienia. Nasiona chia są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, białka oraz wielu minerałów. Wystarczy kilka dodatków, by wyczarować z nich słodki pudding idealny na podwieczorek, nawet na diecie.

Shutterstock

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Nasiona szałwii hiszpańskiej zyskały popularność na całym świecie nie bez powodu. Są skarbnicą zdrowia – dostarczają białka, błonnika oraz kwasów omega-3. Są źródłem wielu związków mineralnych, m.in. wapnia, żelaza, potasu, magnezu i fosforu.

Po wymieszaniu z wodą pęcznieją, tworząc żelowy płyn. Są polecane osobom na diecie, ponieważ dają uczucie sytości i zmniejszają chęć na podjadanie. Często wykorzystuje się je do robienia deserów – w połączeniu z mlekiem lub jogurtem tworzą budyń, który można podawać na wiele sposobów.

Czekoladowy pudding chia

Marzysz o czekoladowym batoniku, ale nie chcesz łamać zasad diety? Przygotuj pudding z nasion chia o czekoladowym smaku. Można go zjeść jako deser po obiedzie, ale sprawdzi się też jako słodkie śniadanie albo przekąska.

Składniki:

  • 1 szklanka mleka migdałowego (może być też zwykłe lub inne roślinne),
  • 1/3 szklanki nasion chia,
  • 1,5 łyżki kakao (bez dodatku cukru),
  • 2 łyżeczki ksylitolu,
  • 2 łyżki posiekanych migdałów lub migdałów w płatkach,
  • świeże borówki amerykańskie.

Do ciepłego mleka dodać kakao i ksylitol, dokładnie wymieszać. Mleko wymieszać z nasionami chia i częścią posiekanych migdałów, przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). W międzyczasie można kilka razy zamieszać pudding. Gdy ma już gęstą konsystencję, można udekorować świeżymi borówkami i resztą migdałów.

Kokosowy deser z chia

Tropikalny smak kokosa od razu kojarzy się z wakacjami. W połączeniu z owocami i wanilią tworzy deser, który natychmiast poprawia nastrój.

Składniki:

  • 1,5 szklanki mleka kokosowego,
  • ½ szklanki wiórków kokosowych,
  • ½ szklanki nasion chia,
  • 1 laska wanilii,
  • 2 łyżeczki syropu klonowego lub miodu,
  • ulubione owoce.

Nasiona chia, ziarenka wanilii i wiórki kokosowe zalać mlekiem. Dosłodzić syropem klonowym i dokładnie wymieszać. Pudding wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posypać ulubionymi świeżymi owocami i orzechami.

Deser szarlotkowy z nasionami chia

Zdrowe i lekkie przepisy


Jabłka i cynamon to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Aromatyczne zapachy kojarzą się z dzieciństwem. Możesz łatwo odtworzyć ulubiony deser w zupełnie nowej, zdrowszej wersji.

Składniki:

  • 2 szklanki mleka,
  • 2/3 szklanki nasion chia,
  • 3 łyżeczki miodu,
  • 2 jabłka, pokrojone w półplasterki,
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • 1 szklanka musli,
  • ½ szklanki orzechów.

Nasiona chia zalać mlekiem, dodać miód i cynamon, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. W szklankach układać warstwami musli i nasiona chia, na wierzchu ułożyć plasterki jabłek. Całość posypać posiekanymi orzechami i podawać.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta. Są zdrowe i nie tuczą Brownie z batatem i rodzynkami Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Tańsze alternatywy dla superproduktów Dietetyczny koktajl witaminowy Bananowy chleb Domowe pralinki Dietetyczna pizza w 10 minut 6 przepisów na odchudzające sałatki Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki Koktajl, który redukuje cholesterol i spala tłuszcz Sernik z kaszy bulgur 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Te objawy świadczą o zakwaszeniu organizmu! Prosta metoda, dzięki której oczyścisz organizm z toksyn Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć 5 fit śniadań z płatków owsianych Tych produktów nie jedz przed treningiem Najlepsze orzechy na utratę wagi Wegańskie ciasteczka Fantazja fasolowa Szybkie naleśniki bez mąki Dlaczego warto jeść jajka na diecie? Mocno wędzony pasztet z kaszą jaglaną, kiszoną kapustą i grzybami Niezdrowe skutki jedzenia zdrowej żywności

Popularne w tym tygodniu:

Fit ciasto z masła orzechowego Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado Daktylowa tarta z kremem kokosowym Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta. Są zdrowe i nie tuczą Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na drugie śniadanie. Pięć przepisów Sałatka na lunch z 4 składników, która syci aż do kolacji Brownie z batatem i rodzynkami Zdrowe desery Ewy Chodakowskiej bez mleka zwierzęcego i jego pochodnych Z czym do chleba? Trzy przepisy na fit pasty kanapkowe Przepis na koktajl proteinowy Domowy budyń waniliowy - bez glutenu Placki z płatków owsianych. Prosty przepis Anny Lewandowskiej