Ograniczenie tłuszczu w diecie? To nie jest dobre rozwiązanie

Większość z nas, chcąc schudnąć, rezygnuje z tłuszczu. Myślimy, że to właśnie on jest sprawcą nadprogramowych kilogramów i odstających boczków. Okazuje się jednak, że to nie do końca prawda.

Źródła pokarmowe tłuszczów

Źródła pokarmowe tłuszczów (123rf)

Ten artykuł ma 2 strony:

Tłuszcze są niezbędnym składnikiem odżywczym, bez którego nasz organizm nie może prawidłowo funkcjonować. Dostarczają energii, budują zdrowe komórki oraz regulują poziomy hormonów. To dzięki nim lepiej wchłaniane są witaminy wpływające na naszą odporność, zdrowe kości, oczy i skórę.

Zdrowe tłuszcze w diecie


Co się stanie, gdy w naszej diecie ich zabraknie? Nieustanne uczucie głodu i zwiększone ryzyko raka, to tylko niektóre z efektów ubocznych rezygnacji z tego składnika odżywczego.

Ciągłe uczucie głodu

Kiedy ograniczasz spożywanie jednego ze składników (np. tłuszczów, węglowodanów czy białek), źródła kalorii musisz szukać gdzie indziej. Najczęściej więc osoby, które rezygnują z jedzenia tłuszczów, sięgają po produkty o dużej zawartości węglowodanów. W rezultacie odczuwają nieustanne uczucie głodu. Dlaczego?

Zwiększona ilość węglowodanów (szczególnie tych prostych) w diecie powoduje podwyższenie poziomu cukru we krwi. U zdrowych osób wtedy właśnie rozpoczyna swoje działanie insulina, która go obniża.
Następnie o spadku cukru we krwi dowiaduje się mózg. Dostaje on sygnały, że organizm potrzebuje pożywienia. W efekcie znowu jesteśmy głodni.

Zobacz też: Te produkty sprawiają, że jesteś jeszcze bardziej głodny

Z badań opublikowanych w "American Journal of Clinical Nutrition" wynika, że spożywanie tłuszczu pomaga zmniejszać głód poprzez przesyłanie informacji o uczuciu sytości i spowolnione trawienie.

Serce w tarapatach

Tłuszcze spożywane z umiarem mają korzystny wpływ na serce i cały układ sercowo-naczyniowy. Według aktualnych badań opublikowanych w dzienniku "Nutrients" dieta o wysokiej zawartości tłuszczów jednonienasyconych zwiększa poziom cholesterolu HDL oraz obniża poziom trójglicerydów. W rezultacie zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób serca oraz udaru mózgu.

Jeszcze nie tak dawno, bo przed 2016 rokiem, wiele osób uważało, że najskuteczniejszym sposobem na zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby niedokrwiennej serca jest rezygnacja ze spożywania tłuszczów nasyconych. Wyniki tegorocznych badań obaliły te opinie. Za wszystkim stoi cukier.

Zobacz również: Jakie są najzdrowsze rodzaje kawy

Kontynuuj czytanie na kolejnych stronach:

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Diety i odchudzanie:

Chlorella – multiwitamina natury Proste ciasto z burakami Sassy water – odchudzający napój, który przygotujesz w domu Jak przyjaciele sabotują nasz cel związany z utratą wagi? Koktajle wspomagające odchudzanie Szczuplejsi są bardziej szanowani? Otyli nie są akceptowani Woda z cynamonem, jabłkiem i cytryną - przepis, właściwości Odchudzający koktajl z selera Te produkty ruszą twój metabolizm Tiramisu dietetyczne Produkty, które sprawią, że szybciej schudniesz z boczków Nie jadła słodkich produktów przez 30 dni. Efekty są zaskakujące Jak wykorzystać cytrynę, by się odchudzić? Schudła 15 kilogramów. Metamorfoza Darii Stręk Kawa z awokado, która odchudza i podkręca metabolizm Jak pozbyć się toksyn z organizmu? Zdrowotne zalety korzystania z sauny Co ci grozi, gdy śpisz zbyt długo? Kolacja 12 godzin po śniadaniu. Najłatwiejszy sposób odchudzania Owsianka z nasionami chia - śniadanie na płaski brzuch Mikstura oczyszczająca wątrobę Ranking najbardziej kalorycznych warzyw Te produkty sprawiają, że jesteś jeszcze bardziej głodny 9 rad, dzięki którym nie wpadniesz w pułapkę pustych kalorii

Popularne w tym tygodniu:

Kawa z awokado, która odchudza i podkręca metabolizm Jak omijanie śniadania może zmienić Twoje życie i ciało? Dieta Intermittent Fasting (IF) w teorii i praktyce Proste ciasto z burakami Odchudzający koktajl z selera Pij miksturę przez 3 tygodnie. W ten sposób oczyścisz jelita i schudniesz 3 kg Chlorella – multiwitamina natury Schudła 15 kilogramów. Metamorfoza Darii Stręk Co podjadać, aby nie przytyć? Produkty, które sprawią, że szybciej schudniesz z boczków Sassy water – odchudzający napój, który przygotujesz w domu Schudła 10 kilogramów w 5 miesięcy. Metamorfoza Elizy Wydrych-Strzeleckiej, autorki bloga Fashionelka Tiramisu dietetyczne