Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 3 komentarze

Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową to m.in.: łódeczki z cukinii, bruschetta czy hummus z czarnej fasoli. Poniższe propozycje dostarczają niewielu kalorii (zamiast smażenia zostały upieczone w piekarniku). To zdrowa alternatywa dla często serwowanych w trakcie spotkań towarzyskich chipsów czy gotowych dipów nabytych w sklepie. Skąd wziąć pomysły na zdrowe karnawałowe przekąski? Spieszymy z pomocą. Poniżej znajdziesz przepisy na karnawałowe dietetyczne przekąski.

Przekąski na imprezie (Fot. Westend61/Getty Images)

Ten artykuł ma 5 stron:

Przekąski na karnawał — chrupiące kąski z kalafiora

Kąski z kalafiora na ostro

(popsugar.com)

Osoby, które nie przepadają za kalafiorem, zmienią zdanie po spróbowaniu tej przystawki. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku warzywne kąski to propozycja nie tylko dla wegetarian. Można je serwować z ulubionym dipem, na przykład przygotowanym z jogurtu greckiego, soku z cytryny i szczypiorku.

Lista składników:

średni kalafior podzielony na różyczki,
pół szklanki mąki z fasoli garbanzo,
pół szklanki wody,
łyżeczka czosnku w proszku,
pół łyżeczki soli,
łyżeczka masła,
⅔ szklanki ostrego sosu.

Zobacz też: Przepis na pizzę na spodzie z kalafiora

Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 220 stopni. W misce łączymy mąkę, sól, wodę i czosnek do uzyskania gładkiej masy. Każdy kawałek kalafiora moczymy w cieście i układamy na blasze. Pieczemy przez 15 minut, w połowie tego czasu przewracamy każdą różyczkę na drugą stronę.

Po upływie kwadransa zanurzamy każdy kawałek kalafiora w mieszance przygotowanej z roztopionego masła i ostrego sosu. Następnie ponownie wkładamy kąski do piekarnika na 25 minut (lub do momentu, gdy uzyskamy pożądany stopień chrupkości). Z podanych ilości składników otrzymamy przekąskę dla 4 osób.

Porcja tego dania dostarcza 107 kalorii. Zawartość składników odżywczych: tłuszcze — 2 gramy, węglowodany — 16 gramów, białka — 6 gramów. Kąski z kalafiora dostarczają niemal 6 gramów błonnika pokarmowego.