Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 3 komentarze

Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową to m.in.: łódeczki z cukinii, bruschetta czy hummus z czarnej fasoli. Poniższe propozycje dostarczają niewielu kalorii (zamiast smażenia zostały upieczone w piekarniku). To zdrowa alternatywa dla często serwowanych w trakcie spotkań towarzyskich chipsów czy gotowych dipów nabytych w sklepie. Skąd wziąć pomysły na zdrowe karnawałowe przekąski? Spieszymy z pomocą. Poniżej znajdziesz przepisy na karnawałowe dietetyczne przekąski.

Przekąski na imprezie (Fot. Westend61/Getty Images)

Ten artykuł ma 5 stron:

Przekąski na karnawał — bruschetta

Na okoliczność zabawy karnawałowej w domu możemy przygotować bruschettę z wykorzystaniem bagietki z pełnego ziarna, pomidorów, papryki i sera mozzarella. Jedna sztuka dostarcza 107 kalorii, 2 gramów błonnika, 4 gramów białka, 3 gramów tłuszczów i 16 gramów węglowodanów.

Lista składników:

6 pomidorów,
1 szklanka małych żółtych pomidorków,
pół czerwonej papryki,
3 ząbki czosnku,
10 świeżych liści bazylii,
3 łyżki octu balsamicznego,
3 łyżki oliwy z oliwek,
sól i pieprz do smaku,
60 gramów sera mozzarella,
bagietka.

Zobacz też: Zdrowe i pyszne pieczywo — przepisy

Sposób wykonania:
Myjemy warzywa. Z pomidorów usuwamy pestki i kroimy je w kostkę. Podobnie czynimy z papryką. Czosnek drobno siekamy, połowę wrzucamy do miski z pomidorami, resztę pozostawiamy do aromatyzowania bagietek. Dodajemy sól i wkładamy naczynie do lodówki na godzinę (przyprawa wyciągnie z warzyw wodę). Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

Do miski z pomidorami dodajemy posiekaną bazylię, ocet i oliwę. Wrzucamy też paprykę i pokrojoną w kostkę mozzarellę. Ponownie wkładamy miskę z wszystkimi składnikami do lodówki. Bagietkę kroimy na 20 kawałków, smarujemy oliwą i posypujemy czosnkiem. Wkładamy do piekarnika. Pieczemy do momentu, aż się zrumienią. Następnie na każdy kawałek nakładamy porcję salsy i serwujemy.