Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 3 komentarze

Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową to m.in.: łódeczki z cukinii, bruschetta czy hummus z czarnej fasoli. Poniższe propozycje dostarczają niewielu kalorii (zamiast smażenia zostały upieczone w piekarniku). To zdrowa alternatywa dla często serwowanych w trakcie spotkań towarzyskich chipsów czy gotowych dipów nabytych w sklepie. Skąd wziąć pomysły na zdrowe karnawałowe przekąski? Spieszymy z pomocą. Poniżej znajdziesz przepisy na karnawałowe dietetyczne przekąski.

Przekąski na imprezie (Fot. Westend61/Getty Images)

Ten artykuł ma 5 stron:

Przekąski na karnawał — nadziewane łódeczki z cukinii

Nadziewane łódeczki z cukinii (przed włożeniem do piekarnika)

(popsugar.com)

Nadziewana cukinia to przekąska pikantna, serwowana na ciepło. Jest daniem niskokalorycznym — każda sztuka dostarcza jedynie 25 kalorii. Może stanowić zdrową alternatywę dla pizzy. Soczystą i kruchą cukinię wypełnia kremowy farsz.

Lista składników:

3 cukinie,
szklanka liści bazylii,
posiekany ząbek czosnku,
¼ szklanki startej marchwi,
pół szklanki beztłuszczowego sera ricotta,
1/8 filiżanki startego parmezanu,
sok z połowy cytryny,
¼ łyżeczki soli,
¼ łyżeczki czarnego pieprzu.

Zobacz też: Przekąski, które zmniejszają apetyt

Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Myjemy cukinie, odcinamy końce, dzielimy na pół, a następnie kroimy wzdłuż. Usuwamy nasiona i tak przygotowane łódki umieszczamy na naoliwionej blasze. Żeby przygotować nadzienie, mieszamy bazylię, czosnek, marchew, sery, sok z cytryny i przyprawy. Wypełniamy farszem cukinię i wkładamy do piekarnika na 30 do 40 minut. Serwujemy na ciepło.

Z podanych ilości składników otrzymamy przekąski dla 6 gości (po 2 sztuki na osobę). Porcja dostarcza 4,5 grama białek, 6 gramów węglowodanów i gram tłuszczów.