Dieta strefowa. Sekret sylwetki Jennifer Aniston

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 3 komentarze

Gwiazda kultowego serialu pt. „Przyjaciele” – Jennifer Aniston – szczupłą sylwetkę zawdzięcza diecie strefowej, czyli diecie zone (jak zwykło się nazywać tę metodę odchudzania w Hollywood). Na czym polega ten sposób walki z nadmierną liczbą kilogramów? Co należy jeść, a jakich produktów spożywczych trzeba unikać?

Zdjęcie Jennifer Aniston i Justina Theroux - Helga Esteb / Shutterstock

Co to jest dieta strefowa?

Dietę strefową (niskowęglowodanową) opracował dr Barry Sears (biotechnolog i dietetyk). Jej celem jest utrzymanie odpowiedniego poziomu insuliny (w idealnej równowadze), bowiem, jak uważa autor diety, to nadmiar tego hormonu w organizmie jest odpowiedzialny za nadwagę.

Osoby stosujące tę dietę na odchudzanie dążą do zachowania równowagi pomiędzy spożyciem białka (30%), węglowodanów (40%) i tłuszczów (30%) w każdym z pięciu posiłków dziennie. To tzw. formuła 30–40-30. Zdaniem Searsa, przyczyną otyłości jest nadmierne spożywanie węglowodanów, więc zaleca przyjmować ich umiarkowane ilości.

Diety odchudzające

Dieta paleo Dieta kopenhaska Dieta kapuściana Dieta 1000 kalorii Dieta Kwaśniewskiego Zasady żywienia i program ćwiczeń w diecie nowojorskiej Kirscha

Zasady diety zone

Dieta strefowa jest zrównoważona. Jej autor zachęca do spożywania białego mięsa, warzyw i owoców. Należy jednak ograniczyć jedzenie czerwonego mięsa, żółtek jaj, ryżu, ziemniaków i makaronu. Nie wolno pić alkoholu i napojów zawierających kofeinę. Ponadto trzeba do minimum ograniczyć spożycie cukru.

Fundamentalne zasady diety zone można ująć następująco:

jedz białko pod postacią chudego nabiału, ryb morskich i owoców morza,
zredukuj ilość spożywanych węglowodanów (dopuszczalne są zielone warzywa, jak i te strączkowe, a także owoce: jagody, kiwi, truskawki),
ogranicz tłuszcze, zwłaszcza nasycone (dopuszczalne są: oliwa, orzechy, awokado).

Każdego dnia należy zjeść 4–5 posiłków w odstępach maksymalnie 5-cio godzinnych. Porcje nie powinny być obfite – w ciągu doby można przyjąć 1700 kcal.

Zalety diety strefowej

Zdaniem Barry’ego Searsa stosowanie diety zone skutkuje:

brakiem efektu jo-jo,
w pierwszej fazie diety utratą 3 kilogramów, następnie sukcesywnie 1–3 kilogramów miesięcznie,
zahamowaniem głodu,
poprawą pracy mózgu,
zwiększeniem pokładów energii.

Oprócz Jennifer Aniston fanką diety zone jest Demi Moore. Przed rozpoczęciem stosowania tej diety warto skonsultować się z lekarzem, gdyż wymaga ona zmodyfikowania dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych. W sposób zgodny z dietą strefową można odżywiać się przez cały rok.