Desery z chia - trzy przepisy, które proponuje Ewa Chodakowska

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 1 komentarz

Nasiona chia są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i składniki mineralne. Dostarczają pełnowartościowego białka i rozpuszczalnego błonnika. Desery z chia propaguje Ewa Chodakowska, która dostrzega zalety tych ziarenek. Sprawdź, jak przyrządzić deser chia fit, którego składnikiem jest pudding chia fit.

Deser czekoladowy z chia (123rf)

Po kontakcie z płynem nasiona chia pęcznieją, skutecznie wypełniając żołądek, dzięki czemu nie mamy ochoty podjadać. Deser z chia jest niskokaloryczny i szybki w przygotowaniu. Oto trzy przepisy z tym składnikiem zaproponowane przez trenerkę fitness Annę Chodakowską.

Zielony mus z nasionami chia

Lista składników:

Zobacz również: Nieocenione właściwości nasion chia

3 łyżeczki nasion chia,
pół szklanki mleka migdałowego,
⅓ awokado,
kiwi.

Sposób przygotowania:
Zalewamy nasiona chia mlekiem. Odstawiamy na godzinę. Następnie obrane awokado i kiwi umieszczamy w kielichu blendera. Miksujemy. Przygotowujemy deser do podania: pierwsza warstwa to pudding z chia, druga — zielony mus.

Deser ten jest bogaty w witaminę C, foliany i błonnik pokarmowy. Dostarcza 212 kcal.

Zobacz też: Domowe lody. Przepisy Ewy Chodakowskiej

Chia z mlekiem ryżowym

Lista składników:

3 łyżeczki nasion chia,
125 g mleka ryżowego,
banan,
szczypta cynamonu,
3 łyżki wody.

Sposób przygotowania:
Zalewamy nasiona chia gorącą wodą. Odstawiamy i czekamy, aż napęcznieją. Następnie dodajemy mleko uprzednio zmiksowane z bananem, do którego dodaliśmy szczyptę cynamonu.

Deser ten dostarcza witaminy B6, wapnia i błonnika. Jego wartość energetyczna wynosi 210 kcal.

Zobacz też: Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na śniadanie. Pięć przepisów

Deser czekoladowy z chia

Lista składników:

3 łyżeczki nasion chia,
½ szklanki mleka (2 proc. tłuszczu),
łyżka gorzkiego kakao,
łyżeczka migdałów.

Sposób przygotowania:
Gotujemy mleko, gdy zacznie wrzeć, dodajemy kakao. Następnie mlecznym napojem zalewamy nasiona chia. Gdy zwiększą objętość, posypujemy pokruszonymi migdałami.

Deser ten dostarcza organizmowi cenny składników mineralnych (magnezu i cynku) oraz błonnika. Jest niskokaloryczny — ma 211 kcal.