Zdrowe desery Ewy Chodakowskiej bez mleka zwierzęcego i jego pochodnych

Profil facebookowy Ewy Chodakowskiej to skarbnica informacji na temat zdrowego stylu życia — zestawów ćwiczeń na poszczególne partie ciała i racjonalnej diety. Trenerka fitness publikuje przepisy na zdrowe koktajle, tygodniowe jadłospisy dla osób, które chcą schudnąć oraz niskokaloryczne desery.

Krem bananowy (123rf)

Ten artykuł ma 2 strony:

Podstawą wielu z nich jest mleko zwierzęce i jego pochodne. Tym razem Chodakowska przygotowała słodkości dla swoich fanów, którzy nie mogą pić i jeść produktów nabiałowych pochodzenia zwierzęcego.

O osobach, których organizm źle reaguje na spożycie mleka pochodzenia zwierzęcego, mówi się, że mają uczulenie, alergię na ten napój. Nie musi to oznaczać nietolerancji laktozy (to zjawiska o innej patogenezie). Na skutek kontaktu z tym alergenem (mlekiem) borykają się one z infekcją układu trawiennego jako reakcją obronną organizmu.

Zobacz też: Co się stanie z twoim ciałem, gdy zrezygnujesz z nabiału?

Typowymi objawami alergii na mleko krowie są:

Zobacz również: Czym zastąpić mleko?

wymioty,
biegunka z domieszką krwi,
refluks żołądkowo-jelitowy,
zmiany na skórze,
brak przyrostu wagi,
alergiczny nieżyt nosa.

Sprawdź, co Ewa Chodakowska przygotowała z myślą o osobach z alergią na mleko zwierzęce.

Krem owocowo-kokosowy

Lista składników:

średniej wielkości banan,
50 gramów truskawek,
⅓ szklanki mleka migdałowego,
pół łyżeczki oleju kokosowego,
2 łyżeczki wiórków kokosowych,

Sposób przygotowania:
Obieramy banana ze skórki. Wrzucamy do kielicha miksera składniki stałe, wlewamy te płynne. Miksujemy je do uzyskania kremu o gładkiej konsystencji. Krem owocowo-kokosowy dostarcza 227 kcal.