Jesienno-zimowe kolacje polecane przez Ewę Chodakowską

MARTA GRABIEC • dawno temu

Każdy z nas po męczącym dniu chce zaszyć się w domu i zjeść coś dobrego. Jednakże kolacje potrafią być zdradzieckie, gdyż nierozważne jedzenie na noc sprzyja tyciu. Co więc jeść, żeby dostarczyć sobie energii i zapewnić spokojny sen? Z pomocą przychodzą propozycje od najsłynniejszej w Polsce trenerki fitness – Ewy Chodakowskiej.

facebook

Ten artykuł ma 4 strony:

Sałatka z makrelą i koperkiem — 320kcal

makrela wędzona, wyfiletowana – 4 łyżki [80g]
sałata masłowa – 4 duże liści [24g]
jogurt naturalny, 2 proc. tłuszczu – 4 łyżki [80g]
koper ogrodowy – 2 łyżki [16g]
cebula, poszatkowana — łyżka [20g]
pomidor— mały [120g]
słonecznik, prażony na sucho, bez soli — łyżka [10g]
pieprz czarny – szczypta [1g]
papryka, mielona – szczypta [1g]

Sałatę poszarp na mniejsze kawałki. Jogurt wymieszaj z przyprawami, koperkiem i cebulą. Pomidorki pokrój w plastry i dodaj do sałaty. Rybę rozgnieć widelcem, tak aby nie było w niej ości. Dołóż ją do sałatki i polej sosem jogurtowym. Danie posyp słonecznikiem.

Pasta z ciecierzycy i nerkowców — 331 kcal

cieciorka gotowana – 2/3 szklanki [120g]
oliwa z oliwek – łyżeczka [5g]
sok ze świeżej cytryny – 3 łyżki [21g]
orzechy nerkowca – 2 łyżki [20g]
pieprz czarny — szczypta [1g]
papryka, mielona — szczypta [1g]

Orzechy namocz w ciepłej wodzie na godzinę. Odsącz i zmiksuj z ugotowaną cieciorką i resztą składników. Możesz dodać troszkę wody, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Zjedz łyżeczką.

Marta Grabiec Dziennikarz Fitness