Co ma 400 kcal? Przepisy na lunch i obiad do 400 kcal

Co ma 400 kcal i może zaspokoić nasz głód w porze obiadowej? Zapominamy o kanapkach! Polecamy Wam dania lunchowe, które dostarczają mniej niż 400 kalorii. To m.in. zielone warzywa z krewetkami i śródziemnomorska sałatka z komosą ryżową. Propozycje te są zdrowe, niskokaloryczne i - co ważne - smakują wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Takiego lunchu pozazdrości Wam w firmie niejeden współpracownik.

Propozycje dań na lunch do pracy (popsugar.com)

Ten artykuł ma 4 strony:

Burrito

Typowe burrito może dostarczać nawet 745 kalorii. Tę wersję tego dania przygotujemy zaledwie w 10 minut, a jego wartość energetyczna będzie dwukrotnie niższa (porcja dostarcza 350 kcal). Burrito z fasolą i kurczakiem jest bogate w składniki odżywcze, sycące i zaspokoi apetyt na meksykański fast food.

Lista składników na jedną porcję:

¼ szklanki fasoli,
szklanka bulionu drobiowego,
szczypta kminku,
szczypta pieprzu cayenne,
szczypta czosnku,
pół szklanki czerwonej kapusty (pokrojonej w cienkie plastry),
90 gramów ugotowanej piersi kurczaka (pokrojonej w plastry),
2 łyżki beztłuszczowego jogurtu greckiego,
świeża kolendra (do dekoracji),
zielona część cebuli (do dekoracji).

Zobacz też: Wegański fast food — tortilla

Sposób przygotowania:
W bulionie rozpuszczamy przyprawy: kminek, pieprz i czosnek w proszku. W tej miksturze zanurzamy ugotowaną pierś z kurczaka i podgrzewamy przez minutę. Czerwoną kapustę łączymy z fasolą, na wierzch wykładamy kawałki kurczaka, kleks jogurtu greckiego i posypujemy kolendrą. Zjadamy ze smakiem!

Porcja tego burrito dostarcza 4 gramów tłuszczów, 36 gramów węglowodanów i 43 gramy białka. Jest źródłem 8 gramów błonnika pokarmowego.