Co ma 400 kcal? Przepisy na lunch i obiad do 400 kcal

Co ma 400 kcal i może zaspokoić nasz głód w porze obiadowej? Zapominamy o kanapkach! Polecamy Wam dania lunchowe, które dostarczają mniej niż 400 kalorii. To m.in. zielone warzywa z krewetkami i śródziemnomorska sałatka z komosą ryżową. Propozycje te są zdrowe, niskokaloryczne i - co ważne - smakują wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Takiego lunchu pozazdrości Wam w firmie niejeden współpracownik.

Propozycje dań na lunch do pracy (popsugar.com)

Ten artykuł ma 4 strony:

Śródziemnomorska sałatka z komosą ryżową

Sałatka śródziemnomorska

(popsugar.com)

Ta sałatka jest bogata w białko (15,5 grama na porcję) i błonnik pokarmowy (13 gramów na porcję). Jest gotowa w ciągu 5 minut! Zachęca do spożycia tęczą kolorów, co jest zasługą użycia wielu barwnych składników. Co więcej, sałatka śródziemnomorska jest jeszcze smaczniejsza na zimno, kiedy jemy ją kolejnego dnia po przygotowaniu. Gwarantuje uczucie sytości na długi czas.

Lista składników na 2 porcje:

Na sos:

3 łyżki soku z cytryny,
2 łyżki czerwonego octu winnego,
pół łyżki oliwy z oliwek,
szczypta oregano.

Na sałatkę:

szklanka komosy ryżowej (ugotowanej),
2 szklanki świeżego szpinaku,
czerwona papryka (pokrojona w kostkę),
10 pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół),
10 oliwek (pokrojonych),
¼ szklanki sera feta.

Zobacz też: BEZGLUTENOWE ZBOŻA — moc zdrowia zawarta w ziarenkach

Sposób przygotowania:
Składniki dressingu mieszamy w niewielkiej misce i odstawiamy. W dużym naczyniu łączymy komosę, szpinak i połowę przygotowanego sosu. Mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Dodajemy paprykę, pomidory i oliwki. Ponownie mieszamy. Na koniec kruszymy ser feta i polewamy resztą dressingu. Jemy od razu albo wkładamy do lodówki.

Porcja tej sałatki z komosą ryżową dostarcza 397 kalorii. Jest źródłem 13 gramów błonnika, 15 gramów białka, 57 gramów węglowodanów i 14 gramów tłuszczu. To prawdziwa bomba witaminowa — dostarcza witaminy A i C.