Makaron bez kalorii?

REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 3 komentarze

Jesteś fanem makaronów? Jeśli ciężko ci wyobrazić sobie swoje menu bez makaronu, koniecznie spróbuj shirataki. Jest to też produkt dla tych, którzy chcą schudnąć i urozmaicić swoją dietę.

Shutterstock

Makaron shirataki to galaretowaty i nieco przezroczysty makaron, wyprodukowany z japońskiej rośliny konjac. Niezwykłość tego produktu polega na tym, że zawiera on minimalną liczbę kalorii. W 100 g produktu jest około 13 kcal. Tymczasem tradycyjny pszenny makaron w 100 g zawiera 350–370 kcal. To naprawdę porażająca różnica!

Zobacz też: Spaghetti na obiad, tagliatelle na kolację. Zasady diety makaronowej

Dodatkową zaletą makaronu shirataki jest to, że stanowi on znakomity wypełniacz i puchnąc w żołądku, zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Japonki znają już ten produkt i często wykorzystują go, aby utrzymać smukłą sylwetkę. To glukomannan czyni ten makaron tak niezwykłym.

Jest to specjalny rodzaj błonnika regulujący trawienie, przemianę materii, przyspieszający spalanie tłuszczu, obniżający cholesterol i trójglicerydy. W praktyce makaron shirataki to głównie woda i błonnik. Można spokojnie stosować go do sałatek, gulaszów, zup, sosów, warzyw.