Czy dieta ketogeniczna rzeczywiście działa? Dieta ketogeniczna - odchudzanie

Dieta stosowana m.in. przez Kim Kardashian i Gwyneth Paltrow chwalona jest za to, że w krótkim czasie pozwala pozbyć się nadprogramowych kilogramów i — w połączeniu z ćwiczeniami — utrzymać wysportowaną sylwetkę. Teraz jednak australijscy dietetycy przyjrzeli się jej dokładnie. Ujawnili trzy fakty, które warto rozważyć, zanim zdecydujesz się na wprowadzenie tej diety w życie.

Sposoby gwiazd na atrakcyjną sylwetkę

NIE dla owoców i warzyw

Pierwszym problemem jest to, że ze względu na swój charakter dieta ketogeniczna jest stosunkowo uboga. Ponieważ w największych ilościach musisz jeść tłuszcze, a dzienna porcja węglowodanów nie powinna przekraczać 20–50 g, to konieczna jest rezygnacja z produktów takich jak warzywa, owoce, kiszonki czy nabiał.

Wszyscy wiemy, jak wiele korzyści dla naszego organizmu niesie ich spożywanie, dlatego eliminacja może spowodować powstanie problemów z odpornością organizmu i trawieniem pokarmów.

Efekt jo-jo po keto

Kolejnym problemem jest efekt jo-jo. Dietetycy przyznają, że osoby, które zdecydowały się na rozpoczęcie diety ketogenicznej, częściej skarżą się na wagę, która po zakończeniu diety wzrasta ponad stan sprzed odchudzania.

Dzieje się tak, ponieważ w trakcie diety obserwujemy duży i nagły spadek wagi. Wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa dieta wprowadza nas w stan ketozy, czyli wzrostu stężenia ciał ketonowych we krwi. To właśnie nimi w trakcie diety karmi się nasz organizm, aby mięśnie, serce i mózg mogły prawidłowo pracować.

Kiedy wracamy do normalnego jedzenia, wychodzimy ze stanu ketozy i już nie tłuszcz jest najszybciej spalanym składnikiem naszego organizmu. To z kolei w prostej linii prowadzi do "nadrobienia" kilogramów, które zgubiliśmy na diecie. Efekt jo-jo po keto murowany.

Czym jest efekt jo-jo?

Problemy układu pokarmowego

Wiemy, że warzywa, owoce oraz produkty pełnoziarniste to bogate źródło błonnika, który pozwala naszemu układowi pokarmowemu normalnie pracować. Kiedy więc ograniczamy je jedynie do 30 g dziennie, perystaltyka jelit spowalnia, a nam zaczynają dokuczać wzdęcia i zaparcia.

Według australijskich dietetyków, długotrwałe dolegliwości układu pokarmowego mogą spowodować nawet rozwój raka jelita grubego. W dodatku jednostajne produkty na diecie sprawiają, że w pewnym momencie jedzenie przestaje sprawiać nam przyjemność. Nie o to chodzi.

Jeśli więc myślałeś nad przejściem na dietę ketogeniczną, to poważnie się zastanów. Przeanalizuj wszystkie za i przeciw. Pamiętaj też, że jest to dieta, która wymaga zasobnego portfela, ponieważ dobre jakościowo produkty spożywcze kosztują dużo. Niestety.