Ogórkowe smoothie dla dzieci i dorosłych

EWA RYCERZ • dawno temu

Sezon na ogórki trwa. Te małe, zielone warzywa aż w 97 procentach składają się z wody, dlatego są w stanie skutecznie ugasić pragnienie. A do tego jak smakują! Spróbuj ogórkowego smoothie - posmakuje zarówno dzieciakom, jak i dorosłym.

Zielone smoothie z ogórka (123rf)

Zielony, słodki, pachnący i soczysty. Taki jest dobry ogórek. Choć to warzywo jest dość powszechne, nie zawsze go doceniamy. To błąd, ponieważ ogórki są bardzo zdrowe.

Przede wszystkim zawierają witaminę C, która wspomaga odporność i jest niezbędna w procesach tworzenia krwi. Za lekko gorzki smak ogórków odpowiadają substancje zwane kukurbitacynami — mają one jednak właściwości przeciwnowotworowe. Dowiedli tego naukowcy w badaniach opublikowanych na łamach „Cancer Letter” w 2014 roku.

Proste przepisy na zdrowe smoothie

Smoothie, które oczyszcza jelito grube i wysmukla talię Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Koktajle Ewy Chodakowskiej poniżej 430 kcal 4 koktajle, które uwolnią organizm od toksyn

W trakcie upalnego dnia powinniśmy docenić zwłaszcza wysoką zawartość potasu w ogórkach. Pierwiastek ten jest jednym z najważniejszych elektrolitów w organizmie. Nawadnia, orzeźwia i odpowiada za prawidłową pracę serca i innych mięśni. Reguluje też ciśnienie krwi.

Dlatego ogórek będzie idealny i dla dzieci, i dla dorosłych. Świetnie ugasi pragnienie i zapobiegnie odwodnieniu podczas słonecznych dni. Przyrządź zatem z niego pyszne smoothie. Oto dwie wersje: dla rodziców i dla dzieci.

Przepis na oczyszczający koktajl Gwyneth Paltrow

Ogórkowe smoothie dla dzieci:

pół szklanki wody,
pół ogórka,
sok z połowy cytryny,
pół jabłka,
pół kiwi,
kilka liści szpinaku lub jarmużu,
połowa banana,
lód.

Przygotowanie:

Ogórka obierz i wydrąż nasiona, pokrój. Do blendera wlej wodę, sok i wsyp resztę składników. Zmiksuj. Jeśli chcesz, możesz dodać lód. Podaj udekorowane np. malinami lub innymi owocami. Jeśli twoje dziecko woli rzadszą konsystencję – dodaj wody.

Smoothie dla dorosłych

Smoothie z ogórkiem, awokado i chia

(123rf)

2 szklanki wody,
sok z połowy cytryny,
pół awokado bez skórki,
kilka liści szpinaku lub jarmużu,
łyżeczka startego imbiru,
pół łyżeczki nasion chia,
ogórek bez skórki,
lód.

Przygotowanie:
Z ogórka wydrąż nasiona i pokrój go w kostkę. Do blendera wlej wodę i sok z cytryny, włóż resztę składników (oprócz nasion chia) i zblenduj. Teraz dodaj nasiona i odstaw koktajl na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmij i dokładnie wymieszaj. Podaj z lodem.