Co się dzieje z organizmem, gdy spożywasz za dużo soli?

Zastanawiałeś się kiedyś, co dzieje się z organizmem, gdy regularnie dostarczamy mu zbyt duże ilości soli? Okazuje się, że wachlarz objawów, które mogą wówczas wystąpić, jest bardzo szeroki. Niektóre z nich są niezwykle niepokojące. Światowa Organizacja Zdrowia sugeruje, by dzienne spożycie soli nie było wyższe niż 5 gramów. Przeciętny Polak potrafi w ciągu dnia trzykrotnie przekroczyć tę wartość.

Solniczka

Solniczka (123rf)

Wydaje się bowiem, że skoro nie sięgamy po solniczkę, to problem nadmiaru soli w diecie nas nie dotyczy. Nic bardzie mylnego. Chlorek sodu znajduje się w niemal wszystkich produktach spożywczych, takich jak wędliny, majonez, żółty ser, chleb, konserwy, kostki rosołowe, zupy w proszku.

Jeśli więc są one obecne w naszym jadłospisie, nic dziwnego, że nasz organizm zaczyna wysyłać alarmujące sygnały. Poznaj je i odpowiednio wcześnie zareaguj, bo jeśli zostaną zbagatelizowane, prowadzić mogą do poważnych komplikacji.

Zobacz też: Czy na pewno warto sięgać po popularne zamienniki soli?

Bóle głowy

Osoby, które spożywają duże ilości soli, częściej uskarżają się na bóle głowy w okolicy płata czołowego o charakterze pulsujących. Niektórzy uważają nawet, że jest to dolegliwość porównywalna do… kaca. Towarzyszą jej bowiem objawy takie jak: suchość w ustach, ospałość, wzmożone pragnienie.

Sól gromadząca się w nadmiarze uszkadza tętnice, przez co do mózgu dociera mniejsza ilość krwi i tlenu. Naczynia krwionośne rozszerzają się, wywołując ból i obrzęk.

Spożywanie soli w nadmiarze prowadzić może do nadciśnienia tętniczego. To w ostatnim czasie poważny problem zdrowotny, który dotyczy co trzeciego mieszkańca Polski. Jeśli nie jest odpowiednio leczony, może doprowadzić do udaru mózgu.

Suchość w ustach

Objaw ten najczęściej kojarzymy z odwodnieniem. Gdy jednak szklanka wody nie gasi pragnienia, a w ustach nadal jest sucho, wówczas dobrze jest przyjrzeć się swojej diecie. Być może obfituje ona w zbyt duże ilości soli.

Suchość w ustach to mało przyjemny objaw, który utrudniać może mówienie i jedzenie. Jeśli towarzyszy nam przez dłuższy czas, pojawić się mogą również problemy z odczuwaniem smaków.

Obrzęki

Nadmiar soli w organizmie sprawia, że gromadzi się w nim zbyt duża ilość wody. W efekcie powstają obrzęki. Szczególnie na ich powstanie narażone są kobiety, co ma związek z wahaniami hormonalnymi cyklu miesiączkowego.

Gdy woda w organizmie jest zatrzymywana przez dłuższy czas, może dojść do poważnych problemów ze zdrowiem. Warto wówczas skonsultować się z lekarzem, gdyż objawy te mogą wskazywać na niewydolność nerek, serca czy wątroby.

Nadmiar soli w organizmie powoduje również jego zakwaszenie, co objawiać się może zmniejszoną odpornością, uczuciem chronicznego zmęczenia, trudnościami z koncentracją.

Kamienie nerkowe

Nadmiar soli w organizmie wiąże się również z powstaniem kamieni nerkowych. Dzieje się tak, gdyż nadmiar sodu powoduje zwiększenie wydalania wapnia z moczem. A to już prosta droga do bardzo poważnych problemów ze zdrowiem.

To jednak nie wszystko. Gdy soli w organizmie jest za dużo, nerki będą pracować ze zdwojoną siła, by ją usunąć. A to sprawi, że będą szybciej się starzeć i w pewnym momencie mogą przestać radzić sobie z filtrowaniem krwi.

Sól drażniąco działa również na błonę śluzową żołądka, co z kolei zwiększa ryzyko powstania raka tego narządu.

Ostry ból w klatce piersiowej

Gdy w naszym organizmie zbyt dużo jest soli, wówczas dochodzi do uszkodzenia naczyń krwionośnych, przez co gorzej sprawują swoją funkcję. A to przyczynia się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Jeśli więc pojawi się ból w klatce piersiowej, niezwłocznie należy udać się do lekarza. To może być pierwszy objaw zawału serca.

Zobacz też: Jak pozbyć się soli z potraw bez utraty smaku?

Jak unikać soli w diecie?

Każdy posiłek powinien być komponowany ze składników świeżych, naturalnych, a ich walory smakowe dobrze jest poprawić ziołami. Są nie tylko pełne aromatu, ale i pozytywnie wpływają na organizm.

Warto zainteresować się zwłaszcza bazylią, tymiankiem, rozmarynem, kolendrą, majerankiem. Dodaje się je do potraw pod koniec gotowania, by zachowały swoje właściwości smakowe i prozdrowotne. Istotne jest także wprowadzenie do codziennego jadłospisu warzyw i owoców, zwłaszcza tych obfitujących w potas.

Z diety wyeliminować natomiast należy pokarmy o dużej zawartości tłuszczów zwierzęcych, np. smalec. Powinno się je zastąpić rybami i produktami zawierającymi nienasycone kwasy tłuszczowe.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Niskokaloryczne wersje popularnych deserów z jabłkami Przepisy na zdrowe smoothies z typowo jesiennych produktów Powidła śliwkowe Tańsze alternatywy dla superproduktów Sernik z dyni na owsianym spodzie z musem śliwkowo-żurawinowym 6 przekąsek, po które możesz sięgać po godzinie 20 Ciasto gruszkowe Orkiszowy placek ze śliwkami Produkty, od których możesz być uzależniony ze względu na znak zodiaku Dietetyczny koktajl witaminowy Przekąski i desery dla sportowców Hummus z awokado, który przygotujesz w 5 minut 7 pomysłów na przepisy z komosą ryżową - koktajl, "owsianka", sałatki, faszerowane warzywa, burgery, panierka, desery Bananowy chleb Przepisy Anny Lewandowskiej i Ewy Chodakowskiej na zdrowe dania Jak zrobić izotonik w domu? Przepisy na domowe napoje izotoniczne Koktajle Ewy Chodakowskiej poniżej 430 kcal 3 napary oczyszczające nerki — z mniszka lekarskiego, ze skrzypu polnego, z pietruszki Szybkie śniadanie, obiad, kolacja, czyli dania, w które nie trzeba wkładać wiele wysiłku Naturalny sok na obniżenie poziomu cholesterolu 24 sygnały, które świadczą o tym, że pijesz za mało wody Fioletowy chleb - nowe super food Dlaczego nie należy jeść banana na śniadanie? Omlet z płatków owsianych

Popularne w tym tygodniu:

Oto co stanie się z twoim ciałem, gdy codziennie będziesz pić siemię lniane Syrop na problemy z tarczycą. Wspomaga utratę wagi Oto co dzieje się z twoim ciałem po zjedzeniu imbiru Dietetyczny sernik – składniki, dietetyczne przepisy Napój, który oczyszcza wątrobę. Przepis Anny Lewandowskiej Chcesz żyć dłużej? Postaw na pikantne posiłki – zapewnią zdrowie i długowieczność FIT ciasteczka - bez mąki i cukru Koktajl, który wymiecie pasożyty z jelit. Prosty przepis Właściwości przyprawy dyniowej. Poznaj 7 korzyści, jakie niesie dla twojego zdrowia 4 typy twarzy, które mówią o twoich błędach żywieniowych Olej rzepakowy nową nadzieją w leczeniu otyłości Sprawdzamy skład zdrowych chipsów. Kupisz je w wielu sklepach