Najlepsze i najgorsze diety 2017 roku

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 4 komentarze

Najlepszą dietą 2017 roku została wybrana dieta DASH. To już siódmy raz, kiedy ta medota odżywiania uplasowała się na czele corocznego rankingu publikowanego przez amerykański tytuł „US News & World Report”. Która dieta znalazła się na ostatnim miejscu, a zatem jest najgorsza?

Kanapki z twarogiem i warzywami (123RF)

Tegoroczny ranking obejmuje 38 diet, które zostały wyłonione przez m.in. konsultantów dietetycznych, lekarzy specjalizujących się w leczeniu cukrzycy i chorób serca, ekspertów ds. utraty masy ciała. Żeby dieta mogła znaleźć się w tym zestawieniu, musiała spełnić następujące kryteria: być bezpieczna, dość prosta, jeśli chodzi o realizowanie jej założeń, i efektywnie redukować stan wagi.

Zobacz też: Północ kontra Południe, czyli pojedynek diety śródziemnomorskiej i nordyckiej

Obok diety DASH na podium znalazły się: na miejscu drugim dieta śródziemnomorska (w minionym roku umieszczono ją na 4. miejscu, więc zanotowała awans) i na trzecim — dieta MIND (spadek z 2., które piastowała 12 miesięcy temu).

Zobacz też: Zalety diety DASH

Zdaniem Davida Katza, jednego z panelistów oceniających diety i dyrektora Centrum Badań i Prewencji przy Uniwersytecie Yale, wielkim zaskoczeniem jest brak niespodzianek (zmian) w tegorocznej trójce najlepszych diet. Okazuje się, że sposób na zachowanie zdrowia i zredukowanie (lub utrzymanie) masy ciała jest wciąż ten sam. Dodaje, że tak naprawdę najlepszą dietą jest ta, którą uda nam się wdrożyć i praktykować przed długi czas.

Na czwartej pozycji ex aequo umieszczono aż cztery sposoby zdrowego odżywiania się, a mianowicie: dietę TLC, dietę Strażników Wagi, dietę fleksitariańską oraz dietę Mayo Clinic. Jako najprostszą do zastosowania naukowcy uznali dietę płodności.

Zobacz też: Efekty diety TLC

Wyróżniono również najlepsze diety 2017 roku w poszczególnych kategoriach (odpowiadającym celom ich stosowania lub grupom osób, którym są dedykowane). Jeśli chodzi o zredukowanie masy ciała, najlepsza jest dieta Strażników Wagi, jeżeli celem jest spadek wagi w krótkim czasie — program HMR (według danych statystycznych każdego roku około 26% Polaków przechodzi na dietę, żeby schudnąć lub poprawić stan zdrowia).

Zobacz też: Plusy i minusy diety Strażników Wagi

Najlepsza dieta dla osób zdrowo odżywiających się to DASH — uznawana za najzdrowszą dietę na świecie (polecana jest również osobom chorym na cukrzycę i schorzenia mięśnia sercowego). Natomiast najlepszą dietą, której podstawę stanowią rośliny, ogłoszona została dieta śródziemnomorska. Wśród tych, które są sprzedawane konsumentom, wyróżniono dietę kliniki Mayo.

Zobacz też: Produkty zakazane w paleodiecie – czy ich eliminacja faktycznie nam służy?

Ostatnie miejsce w tym rankingu zajęła dieta The Whole30. Jest ona zbieżna z zasadami diety paleo. Podstawą jej jadłospisu jest mięso, warzywa, owoce, jaja, wybrane tłuszcze i owoce morza. Na dole listy uplasowały się: dieta Dukana (37. miejsce) i paleo (38. miejsce). Zdaniem specjalistów są one zbyt restrykcyjne, a ponadto trudno wytrwać w przestrzeganiu ich założeń przez długi czas. Ich wadą jest również fakt, że wykluczają niektóre grupy żywności z menu osób odchudzających się. Na 35. miejscu umieszczono dietę Atkinsa.

Zobacz też: Zalety i wady diety Atkinsa

Pełna lista najlepszych i najgorszych diet wraz z charakterystyką jest dostępna na stronie internetowej US News.