Niskokaloryczne wegańskie śniadania - oto pięć znakomitych przepisów

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 2 komentarze

Niskokaloryczne wegańskie śniadania są źródłem m.in. białka, błonnika pokarmowego oraz zdrowych tłuszczów. Gwarantują dawkę energii do działania i minimalizują ryzyko podjadania w ciągu dnia, co stanowi jedną z przyczyn problemów z wagą.

Ten artykuł ma 5 stron:

Wegańskie śniadania — imbirowy pudding chia

Miłośnicy nocnych owsianek, którzy potrzebują odmiany, powinni wypróbować nocny pudding chia o konsystencji przypominającej budyń (jeśli to nam nie odpowiada, można ją zmienić, dodając więcej mleka). Jest źródłem dużych ilości błonnika (13 gramów na porcję), zatem zapewnia uczucie sytości na długi czas i zaspokaja apetyt na słodkości (zawartość cukrów wynosi 18 gramów). Pudding jest aromatyzowany syropem klonowym i przyprawami: cynamonem, imbirem, goździkami.

Zobacz też: Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Lista składników:

¼ szklanki nasion chia,
¾ szklanki niesłodzonego mleka sojowego,
1 łyżka syropu klonowego,
¼ łyżeczki mielonego imbiru,
¼ łyżeczki cynamonu,
zmielony goździk,
szczypta soli morskiej,
1 łyżka rodzynków,
1 łyżka posiekanych orzechów.

Sposób przygotowania:
Składniki puddingu (oprócz rodzynków i orzechów) umieszczamy w naczyniu (misce lub słoiku) i dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc. Rano posypujemy rodzynkami i ulubionymi orzechami. Gotowe!

Imbirowy pudding chia dostarcza 307 kalorii. Jest źródłem 14 gramów białka, 36 gramów węglowodanów i 17 gramów tłuszczów.