Dieta strefowa. Sekret sylwetki Jennifer Aniston

Co to jest dieta strefowa?

Dietę strefową (niskowęglowodanową) opracował dr Barry Sears (biotechnolog i dietetyk). Jej celem jest utrzymanie odpowiedniego poziomu insuliny (w idealnej równowadze), bowiem, jak uważa autor diety, to nadmiar tego hormonu w organizmie jest odpowiedzialny za nadwagę.

Osoby stosujące tę dietę na odchudzanie dążą do zachowania równowagi pomiędzy spożyciem białka (30%), węglowodanów (40%) i tłuszczów (30%) w każdym z pięciu posiłków dziennie. To tzw. formuła 30–40-30. Zdaniem Searsa, przyczyną otyłości jest nadmierne spożywanie węglowodanów, więc zaleca przyjmować ich umiarkowane ilości.

Zasady diety zone

Dieta strefowa jest zrównoważona. Jej autor zachęca do spożywania białego mięsa, warzyw i owoców. Należy jednak ograniczyć jedzenie czerwonego mięsa, żółtek jaj, ryżu, ziemniaków i makaronu. Nie wolno pić alkoholu i napojów zawierających kofeinę. Ponadto trzeba do minimum ograniczyć spożycie cukru.

Fundamentalne zasady diety zone można ująć następująco:

• jedz białko pod postacią chudego nabiału, ryb morskich i owoców morza,
• zredukuj ilość spożywanych węglowodanów (dopuszczalne są zielone warzywa, jak i te strączkowe, a także owoce: jagody, kiwi, truskawki),
• ogranicz tłuszcze, zwłaszcza nasycone (dopuszczalne są: oliwa, orzechy, awokado).

Każdego dnia należy zjeść 4–5 posiłków w odstępach maksymalnie 5-cio godzinnych. Porcje nie powinny być obfite – w ciągu doby można przyjąć 1700 kcal.

Zalety diety strefowej

Zdaniem Barry’ego Searsa stosowanie diety zone skutkuje:

• brakiem efektu jo-jo,
• w pierwszej fazie diety utratą 3 kilogramów, następnie sukcesywnie 1–3 kilogramów miesięcznie,
• zahamowaniem głodu,
• poprawą pracy mózgu,
• zwiększeniem pokładów energii.

Oprócz Jennifer Aniston fanką diety zone jest Demi Moore. Przed rozpoczęciem stosowania tej diety warto skonsultować się z lekarzem, gdyż wymaga ona zmodyfikowania dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych. W sposób zgodny z dietą strefową można odżywiać się przez cały rok.

Paulina Banaśkiewicz-Surma Dziennikarz Fitness

Polecane przez autora:

1. Dietetyczne obiady - trzy przepisy Chodakowskiej. Przepisy na zdrowe obiady
2. Kawa z awokado, która odchudza i podkręca metabolizm
3. Smoothie oczyszczające jelita - jak oczyścić jelito grube i wysmuklić talię?

Zobacz wszystkie »