Co się stanie z twoim ciałem, jeśli codziennie będziesz jeść olej kokosowy?

Olej kokosowy ma pozytywny wpływ na zdrowie, a stosowany zewnętrznie również na kondycję skóry i włosów. Zawiera witaminy (C, E i z grupy B), składniki mineralne (potas, wapń i magnez) oraz kwasy tłuszczowe. Uważany jest za jeden z najbardziej wartościowych tłuszczów roślinnych na świecie. Należy do grona superfood. Możemy go stosować jako alternatywę dla masła i margaryny (smarować nim chleb), dodawać go do kawy (osoby na diecie odchudzającej piją kuloodporną kawę z dodatkiem oleju kokosowego i masła).Pamiętajmy, by wybrać ten nierafinowany — jest tłoczony na zimno, więc zachowuje swoje prozdrowotne właściwości. Jakie zmiany zaobserwujemy, jedząc z umiarem olej kokosowy? Co się stanie, jeśli na stałe włączymy go do naszej diety?

Olej kokosowy (123rf)

Ten artykuł ma 4 strony:

Schudniesz

Jak podają specjaliści, którzy wzięli udział kampanii pod patronatem Instytutu Żywności i Żywienia “Poznaj się na tłuszczach”, “w badaniach naukowych nie zaobserwowano negatywnego wpływu spożycia tłuszczów MCT na zdrowie”.

Właściwości odchudzające oleju kokosowego wynikają właśnie z obecności w jego składzie trójglicerydów średniołańcuchowych, które nie odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej, ale są zamieniane w energię. Dzięki temu, że olej kokosowy przyspiesza tempo trawienia (i wchłanianie substancji odżywczych), metabolizm i spalanie zbędnych kalorii, chroni przed problemami z utrzymaniem właściwej masy ciała.

Zobacz również: Oleje roślinne - sekret zdrowia i urody

Ponadto olej kokosowy jest sycący (zmniejsza uczucie głodu, dzięki czemu nie podjadamy między posiłkami). W rezultacie zjemy mniejszą porcję dania przygotowanego z dodatkiem tego tłuszczu, co oznacza niższą liczbę przyjętych kalorii.

Na diecie odchudzającej olej z kokosa warto stosować wymiennie z oliwą lub olejem lnianym. Pamiętajmy: samo wprowadzenie tego tłuszczu do menu nie sprawi, że zaczniemy tracić na wadze. Ważna jest zbilansowana i zdrowa dieta, a także regularna aktywność fizyczna. Co więcej, olej kokosowy niesie ze sobą duży ładunek kaloryczny, więc trzeba go jeść z umiarem.