Co dzieje się w organizmie, gdy rezygnujesz z mięsa

Redakcja WP Fitness REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu

Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC), jedna z instytucji Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), opublikowała w październiku 2015 alarmujący raport dotyczący negatywnego wpływu spożywanego mięsa na nasze zdrowie.

Ochrona przed nowotworami

Ochrona przed nowotworami (123rf)

Ten artykuł ma 6 stron:

Redakcja WP Fitness Redakcja WP Fitness

Polecane przez autora:

  1. Dieta bez węglowodanów - co można jeść? Zasady, efekty, przykładowy jadłospis
  2. Ćwiczenia na pośladki - w domu, na siłowni, z obciążeniem i bez. Jakie efekty dają ćwiczenia na pośladki?
  3. Dieta trzustkowa - zasady odżywiania przy chorobach trzustki. Efekty, przepisy i jadłospis
  4. Kettlebell a hantle - zasady treningu z odważnikami, technika, efekty
  5. Dieta sportowca - co to jest, co jeść i kiedy? Zasady diety i przykładowy jadłospis
Zobacz wszystkie »

1. Ochrona przed nowotworami

Według IARC najbardziej niebezpieczne są wędliny oraz czerwone mięso. To właśnie w nich znajdują się rakotwórcze substancje, które mogą przyczynić się do powstawania nowotworu okrężnicy i odbytnicy. Ryzyko zwiększa się już po spożywaniu 50 g mięsa dziennie.

Gotowanie lub smażenie mięsa w wysokich temperaturach sprawia, że uwalniane zostają substancje chemiczne, które mogą przyczynić się do zmiany DNA. W ten sposób organizm staje się bardziej podatny na rozwój komórek nowotworowych. Dieta wegetariańska nie stwarza takiego zagrożenia.

Rezygnacja z jedzenia mięsa może skutecznie ochronić nas przed rakiem. A to tylko jedna z wielu zmian, które zachodzą w organizmie po wykluczeniu mięsa z diety. Kolejne mogą cię zaskoczyć.

Rodzaj nowotworu Produkty
Produkty antynowotworowe
Rak jelita grubego czosnek, produkty mleczne zawierające wapń
Rak żołądka warzywa cebulowate (cebula, czosnek, por, szalotka, szczypiorek) i niskoskrobiowe (brokuły, sałata, ogórek, pomidory, kapusta, kalafior, cukinia, bakłażan, papryka, rzepa, szparagi, szpinak, cykoria, seler naciowy, kapusta kiszona, pietruszka, rzodkiewka, kiełki rzodkiewki i lucerny)
Rak przełyku żywność zawierająca beta-karoten (tran, marchew, natka pietruszki, jaja, szpinak, dynia, morele), żywność zawierająca witaminę C (owoce i warzywa)
Rak prostaty żywność zawierająca likopen (pomidory, arbuzy, czerwone grejpfruty, papaja); żywność zawierająca selen (brązowy ryż, owies, pestki dyni, chude mięso i ryby)
Rak trzustki żywność zawierająca foliany (ciemnozielone warzywa, nasiona roślin strączkowych, orzechy, drożdże, awokado, banany, maliny, pomarańcze)
Rak jamy ustnej, gardła, krtani warzywa niskoskrobiowe i owoce
Rak endometrium kawa

 

  

Zobacz również: Na nadciśnienie tętnicze choruje 40 proc. Polaków

Kontynuuj czytanie na kolejnych stronach:

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ukryj komentarze

Autor:

Redaktor

Redakcja WP Fitness Redakcja WP Fitness

Pełen energii i szalonych pomysłów zespół - zawsze w ruchu i z uśmiechem na ustach. Stara się żyć mądrze i wytrwale dążyć do postawionych sobie celów (nie tylko fitnessowych).

Wierzy, że bycie "fit" to stan umysłu i wiarą tą stara się zarażać innych.


Więcej moich artykułów »

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Jak jeść aby nie chorować i wzmocnić odporność? Zastąp napój gazowany wodą. A potem obserwuj jak zmienia się twoje ciało Co jeść przed i po treningu? Niezdrowe kolorowe Proste i smaczne wysokobiałkowe przekąski Wielkanoc. Jak nie przytyć podczas świąt? Sery, których należy unikać Dobre vs złe tłuszcze - które warto jeść, a których unikać? Pieczona ciecierzyca FIT deser Bounty z kubeczka Dlaczego wolimy frytki od brokuła? Szybkie śniadanie, obiad, kolacja, czyli dania, w które nie trzeba wkładać wiele wysiłku

Popularne w tym tygodniu:

Slow life - za co kochamy gotowanie w wersji slow? Kuchenka gazowa w kuchni – sprawdź, jaki przepis rekomendują profesjonalni kucharze i dlaczego gotują na gazie?