Tłuste produkty, które odchudzają

KORNELIA RAMUSIEWICZ • dawno temu • 1 komentarz

Powszechnie przyjęło się, że składniki odżywcze, jakimi są tłuszcze, są zgubne nie tylko dla naszej sylwetki, ale także i dla zdrowia. W praktyce szkodliwe dla nas są przede wszystkim tłuszcze trans, które znajdują się w fast foodach i innej wysoko przetworzonej żywności. Natomiast nienasycone kwasy tłuszczowe, które odnajdziemy chociażby w rybach czy orzechach, nie tylko wpływają dobrze na nasze zdrowie, ale także sylwetkę.

Pistacje (123RF)

Ten artykuł ma 3 strony:

Olej kokosowy

Jeżeli jesteś na diecie, olej kokosowy będzie twoim sprzymierzeńcem. Okazuje się bowiem, że spożywanie oleju z kokosa wpływa na metabolizm energetyczny i pomaga spalić dodatkowe kalorie. Sprzyja on wydzielaniu insuliny, dzięki czemu odwraca skutki insulinoodporności. Dlatego zamiast tradycyjnego oleju, do smażenia wykorzystuj olej kokosowy. Z powodzeniem możesz dodawać go także do zimnych dań.

Zobacz też: Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć

Ser pełnotłusty

Szwedzcy naukowcy podsumowali wyniki swoich 12-letnich doświadczeń, które przeprowadzali na grupie ponad 1,5 tys. Badania zaskoczyły samych ekspertów – okazało się bowiem, że obecność w diecie pełnotłustego mleka i jego przetworów (w tym żółtego sera) obniża ryzyko otyłości! Dzieje się tak dlatego, że w tłuszczu mlekowym znajduje się kwas rumenowy, który wspomaga spalanie lipidów w organizmie. Zatem jest zupełnie odwrotnie, niż podpowiada nam to intuicja.