Dietetyczne ciastka z odżywką białkową. Przepis na ciastka białkowe

Domowej produkcji orzechowe ciastka z białkiem to zdrowa alternatywa dla tych, które możemy nabyć w sklepie (bogatych w cukry i tłuszcze trans). Przygotowanie kuleczek o smaku migdałowym jest proste i nie zabierze nam wiele czasu. Efekt bije na głowę ciastka ze sklepu zarówno pod względem smaku, jak i składu. Poniżej dowiesz się, jak przygotować dietetyczne ciastka z odżywką białkową.

Ciastka orzechowe (J. Mościcki)

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych,
50 gramów odżywki białkowej waniliowej,
30 gramów migdałów,
1,5 łyżki masła migdałowego,
1 łyżeczka oleju kokosowego,
5 daktyli,
1 szklanka ciepłej wody.

Zobacz też: 5 propozycji na zdrowe i dietetyczne ciasteczka

Sposób przygotowania:

Mieszamy w misce płatki owsiane z odżywką białkową.
Do blendera wrzucamy masło migdałowe, olej i około 1/3 szklanki wody. Dokładnie łączymy składniki.
Dodajemy daktyle i ponownie uruchamiamy urządzenie.
Następnie wrzucamy do blendera zawartość miski i powoli dolewamy resztę wody. Masa musi być dosyć gęsta.
Formujemy kulki. Układamy je na pergaminie i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Gotowe!