Ile białka dziennie? Wyjaśniamy, ile białka dziennie potrzebuje człowiek

REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 1 komentarz

Mówi się, że bez białka w diecie nasz organizm nie będzie w stanie prawidłowo funkcjonować. Bez niego mięśnie nie będą silne, odporność spadnie, a my nie zrzucimy kilogramów. Jak się jednak okazuje, naukowcy mają na ten temat inne zdanie. Spożywamy go w zbyt dużych ilościach. W rezultacie zamiast nas wzmacniać, wpływa na nas negatywnie. Ile białka dziennie powinniśmy spożywać? Odpowiadamy.

Rola białka w diecie (123rf)

Ten artykuł ma 5 stron:

W organizmie znajduje się ok. 10 tys. odmian białka. To one budują mięśnie, tworzą tkankę łączną. Inne są przeciwciałami, hormonami bądź umożliwiają proces trawienia. Ile gram białka dziennie powinniśmy spożywać? Pytań o ilość białka w diecie jest mnóstwo, a wokół białek krąży wiele mitów. Obalamy te najpopularniejsze.

Organizm potrzebuje dużych ilości białka

Ile białka można spożywać dziennie? W XIX wieku mówiono, że osoby umiarkowanie aktywne fizycznie powinny przyjmować 150 g białka dzienne. Dzisiaj już wiemy, że organizm nie potrzebuje go w takich ilościach.

Zatem ile białka potrzebuje organizm? Instytut Żywności i Żywienia zaleca, by dorośli przyjmowali dziennie 0,9 g białka na każdy kilogram ciała. Zdaniem WHO wystarczy 0,83 g. Jeżeli osoba waży 70 kg, dziennie powinna spożywać więc 60 g białka. Gdzie znajdziemy taką ilość? W 300 g mięsa, sera bądź ryby. Proteiny znajdują się także w innych artykułach spożywczych. W rezultacie normy są przekraczane.

Inaczej ma się sprawa ze sportowcami, którzy codziennie odbywają intensywny wysiłek fizyczny. Tu dzienna zalecana norma spożycia białka wynosi 1,2–1,7 g na kilogram.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.