Żołędzie - właściwości zdrowotne żołędzi. Kawa z żołędzi - właściwości

Ewa Rycerz EWA RYCERZ • dawno temu

Żołędzie uchodzą za symbol siły i długowieczności. Cenimy ich korę, mającą właściwości przeciwzapalne, zapominając o owocach. Traktujemy je jak jesienną atrakcję, a tymczasem żołędzie kryją w sobie wiele składników, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Jedzenie żołędzi? Uspokajamy - nie chodzi o to, by chrupać surowe owoce dębu, ale o przygotowanie z nich zdrowych produktów, takich jak mąka, nalewka z żołędzi czy kawa z żołędzi.

Żołędzie mają właściwości zdrowotne

Żołędzie mają właściwości zdrowotne (123rf)

Ten artykuł ma 5 stron:

Z żołędzi można przygotować mąkę

Z żołędzi można przygotować mąkę

(123rf)

Mąka z żołędzi

Z żołędzi możemy przygotować także mąkę. Uzyskuje się ją, susząc namoczone wcześniej żołędzie i mieląc je na proszek.

Mąka z żołędzi zachowuje się podobnie do mąki kukurydzianej. Wypieki z jej zawartością mogą być twardsze, o lekko orzechowym posmaku. Najlepiej wymieszać ją z mąką pszenną, wtedy ciasto będzie bardziej plastyczne.

Mąka żołędziowa nie zawiera glutenu. Jest za to bogata w witaminy z grupy B oraz magnez i potas.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Kontynuuj czytanie na kolejnych stronach:

Najnowsze

Podziel się:

Przeczytaj także:

naturalne składnikikawa z żołędzinaturalne sposoby na bólnaturażołędziezdrowe żywienienalewka z żołędzimedycyna naturalna

Ukryj komentarze

Autor:

Redaktor

Ewa Rycerz Ewa Rycerz

Dziennikarka zajmująca się parentingiem i zdrowym stylem życia. Fascynatka kuchni śródziemnomorskiej, dalekich podróży, jazdy na nartach, tańca i natury pod każdą postacią. Miłośniczka malin, truskawek i pomidorów. Prywatnie mama rozbrykanego Pierworodnego.


Więcej moich artykułów »

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Przepis na niskokaloryczną galaretkę z BCAA Tłusty czwartek - Anna Lewandowska i jej przepis na pączki fit Nadmiar żelaza w organizmie - jak do niego dochodzi, jakie są objawy? TOP 10 przekąsek do kieszeni motocyklicty Dietetyczny sernik - składniki, dietetyczne przepisy na sernik bez cukru 7 zdrowych powodów, aby jeść popcorn 5 zaskakujących produktów, w których ukrywa się cukier! CZEKOLADOWE BATONY PROTEINOWE Z CHIA I MASŁEM ORZECHOWYM Fit desery - z truskawkami, malinami lub z chia (przepisy) Ciepła woda z cytryną - zacznij ją pić już dziś! Woda z cytryną rano czy na noc? Wegetarianizm. Jak przygotować wege obiad? Dlaczego warto jeść płatki owsiane?