Kawa czy herbata - co jest lepsze dla twojego zdrowia?

Czy czytasz ten tekst, trzymając w dłoni kubek kawy? Ostatnie europejskie badania przeprowadzone przez doktora Marca Guntera z Imperial College w Londynie, prowadzone przez 16 lat na grupie ponad pół miliona osób, wykazały, że ci, którzy pili najwięcej kawy, mieli niższe ryzyko przedwczesnej śmierci z jakiejkolwiek przyczyny.

Ale co jeśli jesteś miłośnikiem herbaty? Nie wpadaj w panikę! Ona też jest bardzo korzystna dla naszego zdrowia. Naukowcy z Washington University School of Medicine odkryli, że związek zawarty w czarnej herbacie może pomóc zwalczać bakterie jelitowe oraz walczyć z infekcjami i zapobiegać ciężkiej grypie.

Bez względu na to, czy jesteś zwolennikiem picia kawy czy może wolisz herbatę, wiedz, że te dwa gorące napoje są bardzo zdrowe! Ale który z nich jest lepszy dla ciebie?

Ćwiczenia sposobem na długie życie

Najlepsza na… dłuższe życie? Herbata

Jeśli chcesz żyć dłużej, pij herbatę. Badanie dotyczące kawy uzupełnia dowody pochodzące z National Institutes of Health, opublikowane w 2012 roku w czasopiśmie "New England Journal of Medicine", które donoszą, że w porównaniu z mężczyznami, którzy nie piją kawy, mężczyźni, którzy piją sześć lub więcej filiżanek kawy dziennie, mają o 10 proc. niższe ryzyko zgonu, podczas gdy kobiety w tej kategorii konsumpcji, miały o 15 proc. mniejsze ryzyko.

Ale stwierdzono, że ludzie, którzy regularnie piją herbatę, również żyją dłużej niż średnia. Australijskie badanie opublikowane w 2015 r. w czasopiśmie "Journal of Clinical Nutrition" wykazało, że kobiety w wieku 70 i 80 lat, żyły dłużej, jeśli wypijały dwie filiżanki herbaty dziennie. Może to wynikać z unikalnego związku zawartego w herbacie, który może zmienić kod genetyczny organizmu.

Najlepsza, jeżeli chodzi o antyoksydanty? Kawa

Zarówno kawa, jak i herbata zawierają dużo przeciwutleniaczy o nazwie polifenole. Są to składniki odżywcze, które mogą przyczynić się do zmniejszenia stanu zapalnego i naprawienia uszkodzeń w obrębie komórek.

Doktor Bob Arnot, autor bestselleru "The Coffee Lover's Diet", ujawnia, jak uzyskać jak najwięcej korzyści zdrowotnych w napoju.

"Wiemy już, że siłą napędową wielu chorób, takich jak choroby serca i udar, jest stan zapalny. Skuteczne mogą się tu okazać polifenole. Kawa zawiera dwa i pół razy więcej polifenoli niż przeciętna herbata" - twierdzi Arnot.

Zobacz też: Kiedy najlepiej pić kawę?

Najlepsza dla zdrowia serca? Herbata

Zarówno kawa, jak i herbata zostały połączone ze zmniejszonym ryzykiem chorób układu krążenia. Holenderskie badania, opublikowane w 2010 roku w czasopiśmie "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association" wykazały, że osoby, które wypijały więcej niż sześć filiżanek herbaty dziennie, miały niższe o 36 proc. ryzyko chorób serca w porównaniu do osób, które piły mniej niż jedną filiżankę herbaty dziennie.

Picie kawy w ilości od dwóch do czterech filiżanek dziennie wiązało się z 20 proc. niższym ryzykiem chorób serca w porównaniu do picia mniej niż dwóch lub więcej niż cztery filiżanki dziennie.

"Polifenole mogą pomóc twojemu sercu. Ale jeśli zmagasz się z wolnym metabolitem kofeiny, może to prowadzić do wzrostu ciśnienia krwi i zwiększonej częstotliwości tętna" - mówi doktor Arnot.

Najlepsza dla układu pokarmowego? Kawa

Naukowcy z University of Southern California (USC) odnotowali w kwietniu ubiegłego roku, że spożycie kawy zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

"Odkryliśmy, że im więcej kawy konsumowano, tym niższe było to ryzyko" - powiedział doktor Stephen Gruber, dyrektor USC Norris Comprehensive Cancer Center.

Najlepsza dla utrata masy ciała? Herbata (dopóki jest zielona)

"Istnieje wiele małych badań, które wskazują na skuteczność zielonej herbaty we wspomaganiu zarządzania wagą" - mówi doktor Euan MacLennan z Central London NHS General Practice.

W badaniu z udziałem 35 otyłych mężczyzn i kobiet okazało się, że ci, którzy przez dwa miesiące pili cztery filiżanki zielonej herbaty dziennie, stracili znacznie większą wagę niż ci, którzy spożyli placebo.

Zielona herbata może wspierać utratę wagi na kilka sposobów: poprzez zwiększenie termogenezy (spalanie kalorii), zwiększenie utleniania tłuszczu (spalanie tłuszczu na energię), zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, a nawet zmniejszenie apetytu.

Zmniejszone ryzyko wystąpiło w przypadku wszystkich rodzajów kawy, zarówno kofeinowej, jak i bezkofeinowej.

Najlepsza na obniżenie cholesterolu? Herbata

Picie kawy może powodować zwiększenie stężenia cholesterolu. Według amerykańskich badań przeprowadzonych przez Baylor College of Medicine, opublikowanych w czasopiśmie "Molecular Endocrinology", kafestol — związek odkryty w kawie, podnosi poziom cholesterolu we krwi.

Zobacz też: Dlaczego warto pić białą herbatę?

Najlepsza dla silnych kości? Herbata

Liczne badania od dawna łączą picie czarnej herbaty ze zwiększoną wytrzymałością kości, ale jak mówi MacLennan, korzyści płynące z picia zielonej herbaty mogą być jeszcze większe.

Jak pokazują badania z Teksasu opublikowane w 2013 roku w czasopiśmie "American Journal of Clinical", galusan epigallokatechiny, związek który występuje w zielonej herbacie, może zmniejszyć liczbę osteoklastów w organizmie. Osteoklasty są to komórki, które zwiększają liczbę i aktywność osteoblastów, komórek, które budują kości. Zielona herbata może być również pomocna, jeśli chcemy przyspieszyć proces gojenia złamanej kości.

Redakcja WP Fitness Dziennikarz Fitness

Polecane przez autora:

1. Seniorzy - czas na treningi! Specjalnie dla Was bezpłatne karnety
2. Wysoki poziom kreatyniny - co powinniśmy wykluczyć z diety?
3. Niebieska herbata - składniki odżywcze i właściwości

Zobacz wszystkie »