Kolejny dzień z Moniką Honory, czyli: żeby schudnąć, trzeba jeść!

Jakiś czas temu prezentowaliśmy sposób na odchudzanie autorstwa Moniki Honory, który polega na jedzeniu domowych zup. W związku z tym, że ta koncepcja utraty wagi bardzo przypadła Wam do gustu, wracamy z kolejnym, całodniowym jadłospisem przygotowanym specjalnie dla Was przez Monikę Honory.

Woda z cytryną (123rf)

Ten artykuł ma 4 strony:

II śniadanie (około 10:00)

Garść truskawek i jedna brzoskwinia

Wartość odżywcza:

Białko: 1,3g,
Tłuszcze: 0,4g,
Węglowodany: 13,5g,
Błonnik: 2,7g,
Kcal: 55 kcal.

Szklanka kefiru naturalnego – 122 kcal.

Obiad – zupa pęczakowa (około 12:00 i 15:00)

Zalecane 2 porcje po 400 gramów.

Składniki (na 5 porcji po 400 gramów):

ok. 2 litry wywaru rosołowego,
2 marchewki,
seler,
pietruszka,
por,
½ kalafiora,
natka pietruszki,
30 dag kaszy pęczak,
podwójna pierś z kurczaka,
3 ziarna ziela angielskiego,
3 liście laurowe,
szczypta kurkumy,
sól, pieprz cayenne.

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa pokrój w kostkę i dodaj do wywaru. Pierś z kurczaka umyj i dołóż do zupy w całości. Pokrój ją dopiero wtedy, gdy płyn się zagotuje. Dodaj wszystkie przyprawy. Gdy warzywa i mięso będą miękkie, dodaj kaszę pęczak (wraz z wodą, w której się gotowała) oraz posiekaną natkę pietruszki.

Wartość odżywcza dwóch porcji: