Zdrowe gorące napoje na zimę, które nie mają wpływu na wagę

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 2 komentarze

Gorące napoje, które warto pić zimą, to m.in.: wegańska czekolada na gorąco, złote mleko czy herbata z mięty pieprzowej. Poniższe przepisy można realizować w trakcie całego sezonu zimowego bez obaw o wagę. Są zdrowe i nie powodują wzrostu masy ciała.

Gorąca czekolada z bitą śmietaną (123RF)

Ten artykuł ma 5 stron:

Zdrowe gorące napoje na zimę — złote mleko

W miesiącach zimowych warto sięgać po kubek złotego mleka. Napój ten działa przeciwzapalnie, antynowotworowo, leczy przeziębienie, poprawia samopoczucie i wykazuje działanie odchudzające. To zasługa kurkumy, której wchłanianie zwiększa o 2000% czarny pieprz (przyprawa ta wspomaga metabolizm tłuszczów).

Właściwości złotego mleka, przepis, efekty

Składniki:

mleko roślinne (kokosowe, ryżowe, sojowe lub migdałowe) lub zwierzęce,
3 łyżki kurkumy,
szczypta czarnego pieprzu,
szklanka wody,
łyżka oleju kokosowego lub migdałowego,
miód (do smaku).

Zobacz też: Złote mleko — właściwości prozdrowotne

Sposób przygotowania:
Pierwszy krok to przygotowanie pasty z kurkumy. Łączymy tę przyprawę z wodą, następnie mieszając, gotujemy przez około 8 minut. Na tym etapie warto dodać szczyptę pieprzu. Powinna powstać gęsta pasta.

Następnie przechodzimy do przygotowania gorącego napoju. Do podgrzanego uprzednio mleka dodajemy pastę z kurkumy. Po ostygnięciu wlewamy olej i miód. Otrzymany żółty napój jest kremowy. Ma pikantny i nieco ziemisty smak. Złote mleko można wzbogacić o cynamon lub imbir, który poprawia przemianę materii i redukuje poziom tkanki tłuszczowej.