3 przepisy na ciasteczka. "Dieta to nie kara"

Każdy, kto choć raz był na diecie, wie, jak duża jest wówczas pokusa, by sięgnąć po coś zakazanego. Ciastka, czekoladki i inne słodkości prześladują nas na każdym kroku, ale przecież nie możemy się złamać. Musimy zacisnąć zęby i wytrwać w swoich postanowieniach. A co jeśli Ci powiem, że wcale nie musi tak być?

Zdrowo uzależniona

Dieta to nie kara, a racjonalne podejście do odżywiania. Wystarczy trochę chęci, a nasze „dietetyczne” menu zamieni się w prawdziwy raj dla podniebienia. Poniżej przedstawiam kilka propozycji na dietetyczne ciastka, które spokojnie mogą znaleźć się w Waszym jadłospisie.

MAŁE CO NIECO

Idealny cheat meal na diecie

Zdrowe ciasto z kaszy Szarlotka na diecie? Ależ tak Fit snickers Beznabiałkowy torcik oreo Niskokaloryczne wersje popularnych deserów z jabłkami Dietetyczne brownie — bez cukru, mąki, nabiału i tłuszczu

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i suszonymi owocami

Składniki:

szklanka płatków owsianych górskich,
łyżka mąki kokosowej,
40 g odżywki białkowej (u mnie słony karmel),
łyżeczka stewii w pudrze,
2 łyżki mleka,
jajko,
ulubione dodatki, np. pestki słonecznika, rodzynki, suszone morele.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki mieszamy do uzyskania dość zbitej masy. Gdyby wyszła za rzadka (użyliśmy za dużo mleka), dodajemy więcej mąki kokosowej.

Następnie formujemy ciastka i układamy je na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy w 150 stopniach przez ok. 15–20 min.

Amarantuski z sezamem i żurawiną

Składniki:

szklanka amarantusa,
szklanka sezamu,
pół szklanki żurawiny,
3–4 łyżki miodu.

Sposób przygotowania:

Miód podgrzewamy, aby był płynny. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Gdy masa przestygnie, formujemy ciasteczka i pieczemy je przez ok. 15 min. w 180 stopniach.

Owsiane ciasteczka z marchewką i żurawiną

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych górskich,
1 duża marchewka,
pół szklanki wiórków kokosowych,
garść orzechów włoskich,
pół szklanki suszonej żurawiny,
jajko,
1 czubata łyżka oleju kokosowego (30 g),
1 duża łyżka miodu (25 g),
1 łyżeczka cynamonu,
1 łyżeczka startej skórki pomarańczy,
trochę soku z pomarańczy (30 ml),
szczypta soli.

Jakie przekąski powinien jeść sportowiec?

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Rozpuszczamy olej kokosowy na małym ogniu. Jeśli miód jest bardzo gęsty, można go rozpuścić wraz z olejem. W misce rozkłócamy jajko. Dodajemy startą marchewkę, rozpuszczony olej kokosowy i miód, a także cynamon, sól, skórkę i sok z pomarańczy. Mieszamy.

Następnie dodajemy płatki owsiane, wiórki kokosowe, pokruszone orzechy i żurawinę. Dokładnie wszystko mieszamy. Z 2 łyżek masy formujemy kulki (trzeba je dobrze docisnąć), rozpłaszczamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gdyby nie chciały się formować — musimy chwilę odczekać, a gdyby były zbyt suche — dodać więcej soku z pomarańczy.

Pieczemy je przez ok. 20–25 minut w 170 stopniach (aż do zrumienienia).

Autorka tekstu: Emilia Mościcka - Zdrowo uzależniona