Dieta bez węglowodanów - co można jeść? Zasady, efekty, przykładowy jadłospis
REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 8 komentarzyDieta bez wÄ™glowodanów zwana także dietÄ… niskowÄ™glowodanowÄ…, zakÅ‚ada zdecydowane ograniczenie spożycia wÄ™glowodanów. BÄ™dÄ…c na tej diecie należy zwracać uwagÄ™ na te produkty w codziennym jadÅ‚ospisie. Najlepiej wyliczyć dozwolonÄ… dobowÄ… dawkÄ™ wÄ™glowodanów.
Dieta bez wÄ™glowodanów — zasady
Zasady diety bez wÄ™glowodanów nie sÄ… zbyt skomplikowane — opierajÄ… siÄ™ kilku zaleceniach i nakazach. Oto najważniejsze:
— maksymalnie trzeba ograniczyć spożywanie ryżu, makaronu, pieczywa, kaszy oraz wszystkich produktów pochodzenia zbożowego,
— unikać produktów zawierajÄ…cych skrobiÄ™, np. ziemniaków, a także strÄ…czków,
— caÅ‚kowicie zrezygnować z fast foodów, sÅ‚odyczy, sÅ‚odzonych napojów, sÅ‚onych przekÄ…sek, lodów, alkoholu, a w szczególnoÅ›ci kolorowych drinków,
— odradza siÄ™ jedzenie margaryny,
— można jeść warzywa bez skrobi, np. ogórki, pomidory, paprykÄ™, saÅ‚atÄ™, brokuÅ‚y, szpinak, szparagi,
— zaleca siÄ™ spożywanie produktów z dużą iloÅ›ciÄ… biaÅ‚ka i tÅ‚uszczu — szczególnie miÄ™sa, jaj, ryb, nabiaÅ‚u z dużą iloÅ›ciÄ… tÅ‚uszczu, awokado, orzechów, pestek dyni i sÅ‚onecznika, pÅ‚atków i wiórek kokosowych i oliwy z oliwek,
— można jeść tylko niektóre owoce, z maÅ‚Ä… iloÅ›ciÄ… wÄ™glowodanów, jak: truskawki, jagody, borówki, maliny,
— zaleca siÄ™ dobre nawadnianie organizmu — picie wody gazowanej i niegazowanej,
— można wypić kawÄ™, ale ze Å›mietankÄ…,
— jeść jak najmniej wÄ™glowodanów, a kalorie dostarczać z biaÅ‚ka i tÅ‚uszczu.
Dieta bez wÄ™glowodanów — odmiany diet niskowÄ™glowodanowych
Wyróżnia siÄ™ kilka odmian diet niskowÄ™glowodanowych, różniÄ…cych siÄ™ od siebie zawartoÅ›ciÄ… wÄ™gli. Mówi siÄ™, że korzystna, a przy tym w miarÄ™ bezpieczna, jest dieta zakÅ‚adajÄ…ca dostarczanie minimum 130 g wÄ™glowodanów — ta ilość jest niezbÄ™dna do prawidÅ‚owej pracy mózgu.
Jeżeli organizm nie otrzymuje odpowiedniej iloÅ›ci wÄ™glowodanów, dochodzi do ketozy, czyli stanu, podczas którego ciaÅ‚o pobiera energiÄ™ z tego, co dostÄ™pne i rozpoczyna spalanie tkanki tÅ‚uszczowej, czyli zrzucanie zbÄ™dnych kilogramów. Nota bene, dieta ketogeniczna jest pozbawiona wielu skÅ‚adników odżywczych — jest m.in. uboga jest w bÅ‚onnik, witaminy czy skÅ‚adniki mineralne, nie jest zatem polecana do stosowania przez dÅ‚uższy czas.
Wśród diet ograniczających podaż węglowodanów wyróżnia się:
- diety umiarkowane, w których węglowodany stanowią od 26 do 45 proc. zapotrzebowania energetycznego,
- diety niskowęglowodanowe, w których węgle mają dostarczać poniżej 26 proc. energii (poniżej 130 g. węglowodanów)
- diety ketogeniczne, dostarczajÄ…ce maksymalnie 10 proc. energii, okoÅ‚o 20–50 g wÄ™glowodanów.
Dieta bez wÄ™glowodanów — efekty
Dieta niskowęglowodanowa daje pozytywne efekty osobom, które chcą zrzucić kilka kilogramów w dość szybkim tempie, ale jednocześnie nie chcą stosować diet zakładających głodówkę. Rzeczywiście. waga szybko spada, co jest to w dużej mierze związane z ograniczeniem węglowodanów na korzyść białka, które przez długi czas pozostawia uczucie sytości i przyspiesza metabolizm.
StosujÄ…c tÄ™ dietÄ™, można schudnąć nawet 2–4 kg w ciÄ…gu 7 dni, ale sporÄ… część ubytku stanowić bÄ™dzie woda. Niezależnie od wybranego wariantu diety, nie zaleca siÄ™ stosowania jej przez dÅ‚uższy czas, gdyż prowadzi do niedoborów witamin i skÅ‚adników mineralnych. Z tego wzglÄ™du wskazana jest suplementacja.
Dieta bez węglowodanów - przykładowy jadłospis
Śniadanie: jajecznica z dwóch jajek, sałatka z pomidorów ze szczypiorkiem
Drugie śniadanie: 3 kabanosy wieprzowe, ogórek zielony
Obiad: pierś z grilla ze szparagami z łyżeczką oliwy z oliwek
Podwieczorek: pół kubka borówek
Kolacja: sałata zielona z oliwkami, awokado, pomidorkami cherry, z krewetkami i pestkami dyni.
DD
Zobacz, jak prawidłowo wykonać pompki. Ćwiczenie demonstruje trenerka z Calypso Fitness Club
Ten artykuł ma 8 komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze