Dieta sokowa - oczyszcza i wspomaga odchudzanie. Poznaj wszystkie efekty, zasady i przepisy na soki

REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 6 komentarzy

Dieta sokowa wspiera detoksykację organizmu i odchudzanie. Jest w postaci płynnej, opiera się tylko i wyłącznie na owocach oraz warzywach - najlepiej sezonowych. Jakie są zasady diety, jak przygotować jadłospis ? Poznaj efekty diety sokowej i przepisy na soki.

Dieta sokowa nie powinna być stosowana dłużej niż przed siedem dni (Fot. vuk8691/Getty Images)

Dieta sokowa — co to jest?

Dieta sokowa opiera się na piciu soków z owoców i warzyw. Posiłki w ramach tej diety są przyjmowane w formie płynnej. Podczas stosowania diety nie trzeba liczyć kalorii, nie ma potrzeby gotowania, a przygotowanie koktajli jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Dieta ta została stworzona, by oczyścić organizm z toksyn, odciążyć układ trawienny i wspomóc jego pracę. Jest dietą wyjątkowo niskokaloryczną, zatem pomaga w walce z nadmiarem kilogramów. Warto jednak zaznaczyć, że nie powinna trwać zbyt długo. Nie powinniśmy się nastawiać na zrzucenie 10 kg za pomocą diety sokowej. Zaleca się, by trwała od 3 do 5 czy 7 dni.

Dieta sokowa — zasady

Dieta sokowa jest dietą niskobiałkową i niskotłuszczową. Polega na spożywaniu koktajli ze świeżych warzyw i owoców. Podczas stosowania diety nie wolno także zapominać o piciu dużej ilości wody z cytryną — również na czczo, około 20 minut przed jedzeniem, a także ziołowych herbat z mięty oraz pokrzywy. Dozwolone jest przyprawianie soków — warzywne mogą być wzbogacone o świeże zioła, a owocowe np. o cynamon.

Podczas sokowego detoksu można korzystać z dobrodziejstwa niemal wszystkich owoców i warzyw. Polecane są jabłka oraz owoce cytrusowe, mniej zaś banany czy winogrona — ze względu na większą wartość kaloryczną. Najlepsze są owoce sezonowe. Z warzyw zalecane są marchewki, szpinak, seler naciowy, ogórek zielony, pomidory, szpinak czy sok z kiszonej kapusty.

Dieta sokowa — efekty

Dieta sokowa jest niskokaloryczna, zawiera bardzo mało białka i tłuszczy — dzienna dawka kaloryczna ze wszystkich soków wynosi około 800 — 1000 kcal). Z uwagi na to, że jest bardzo jałowa i nie dostarcza wszystkiego, czego organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, nie powinna być zbyt długo stosowana.

Zwolennicy sokowego detoksu twierdzą, że nie tylko oczyszcza organizm, dodaje energii i poprawia odporność organizmu, ale również — co oczywiste — odchudza. Ze względu na tak niską kaloryczność dieta faktycznie może przyczynić się do utraty kilogramów, ale warto mieć na uwadze, że zmiany związane są głównie z utratą wody i tkanki mięśniowej. Zatem efekty diety są bardzo krótkotrwałe. Lepszym rozwiązaniem jest potraktowanie tej diety jako wstępu do wprowadzenia lekkiego menu, które będzie zbilansowane i będzie możliwe do stosowania przez dłuższy czas w celu obniżenia lub utrzymania wagi.

Dieta sokowa — jadłospis

Dieta sokowa nie dopuszcza spożywania innych produktów poza warzywami i owocami, o czym trzeba pamiętać przygotowując koktajle. Ważna rolę odgrywa także jakość soków — powinny one być świeże, z dobrych produktów. Najlepiej, by wykonane zostały za pośrednictwem wyciskarki wolnoobrotowej. Soki tłoczone są bogatsze w błonnik, witaminy i minerały. Jeśli jednak nie dysponujemy taką wyciskarką, to klasyczny blender też spełni swoja funkcję.

Zalecane jest, by soki sporządzone na bazie owoców pić w godzinach porannych — najlepiej jako śniadanie i obiad, aby kalorie pochodzące z owoców można było spalić w dalszej części dnia. Soki na bazie warzyw powinno się spożywać po południu i wieczorem, w porze kolacji — warzywa zawierają o wiele mniej cukrów prostych niż owoce.

Na śniadanie doskonałe będą takie koktajle, jak:
— koktajl z truskawek, malin i bananów
— koktajl z wiśni i czereśni
— koktajl z truskawek i borówek
Na drugie śniadanie
— koktajl z jabłek, ananasów i ogórka (poniżej przepis)
— sok z jabłka, marchewki z dodatkiem imbiru i cynamonu
— koktajl z mango, gruszki i pomarańczy
Na obiad:
— sok z grejpfruta i ogórka (poniżej przepis)
— koktajl z jabłka, selera naciowego i papryki
— koktajl ze świeżego szpinaku, ogórka, selera naciowego i awokado
Na kolację:
— sok z marchwi i jabłek
— koktajl z jagód z jarmużem (poniżej przepis)
— koktajl ze szpinaku, jarmużu i kapusty

Dieta sokowa — kilka przepisów

Koktajl z jabłek, ananasów i ogórka

Zblendować następujące składniki:
2 jabłka,
mała garść natki pietruszki,
kilka plasterków obranego ogórka,
sok z połowy limonki,
ćwiartka świeżego ananasa,
ćwiartka awokado,
dodać wodę.