Co zjeść na kolację? - dieta na dobry sen, dieta dla aktywnych

REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 1 komentarz

Co zjeść na kolację? Kolacja, czyli ostatni posiłek spożywany w ciągu dnia, powinna być lekkostrawna i zawierać małą ilość kalorii, by nie zaburzać snu. Kolacja powinna dostarczać wszystkie składniki odżywcze, czyli pełnowartościowe białko, tłuszcze nienasycone oraz węglowodany złożone, a także witaminy i sole mineralne. Odpowiednio zbilansowana kolacja wspomaga regenerację organizmu oraz jego prawidłowe funkcjonowanie.

Zdrowe kolacje (123rf)

Co zjeść na kolację, aby dobrze spać?

Kolacja należy do głównych posiłków dnia, powinna być spożywana codziennie na około 2 godziny przed snem. Dania serwowane na kolację powinny by łatwostrawne, w przeciwnym razie wystąpią dolegliwości ze strony układu pokarmowego – bóle brzucha, nudności, wzdęcia, zgaga, a także koszmary senne, bezsenność.

Co zjeść na kolację w okresie jesienno-zimowym? Najlepiej spożywać kolację na ciepło – potrawy gotowane lub duszone. W nocy przemiana materii zwalnia, tkanki regenerują się, dlatego wieczorny posiłek powinien być ubogi w nasycone kwasy tłuszczowe, a zawierać niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które budują komórki oraz tkanki, a także wzmacniają odporność organizmu.

Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są oleje roślinne (oliwa z oliwek, olej lniany, olej rydzowy), które można dodawać do sałatek, a także nasączać nimi pieczywo. Warzywa i owoce spożyte na kolację korzystnie wpływają na perystaltykę jelit, chroniąc przed zaparciami. Dieta w zaparciach zaleca spożywanie na kolację jogurtu naturalnego zawierającego bakterie probiotyczne z bananami, które są źródłem inuliny.

Bakterie stanowiące naturalną florę bakteryjną przekształcają inulinę do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Kolacja dla osób z bezsennością powinna obfitować w magnez, witaminy z grupy B oraz mleko, które działa tonizująco na układ nerwowy. Przykładem idealnej kolacji dla osób mających problemy z zasypianiem jest owsianka z suszonymi bananami oraz orzechami laskowymi.

Co zjeść na kolację, aby dobrze spać? Nie zaleca się spożywania pokarmów i napojów pobudzających, zawierających kofeinę, teinę, czyli mocnej kawy, herbaty oraz napojów typu cola oraz energetyzujących. Niektóre suplementy diety, które zawierają w składzie żeń-szeń również mogą zaburzać proces zasypiania.

Co zjeść na kolację, jeśli aktywnie ćwiczysz?

Osoby, które aktywnie uprawiają sport oraz chcą wyrzeźbić swoje ciało, zwiększyć masę mięśniową, na kolację powinny spożywać dania zawierające pełnowartościowe białko, np. ser biały, jogurt naturalny, ryby morskie, wędlinę (zawierającą >60% mięsa) oraz jajka. Dobrej jakości białko znajduje się także w nasionach roślin strączkowych, czyli soi, fasoli białej, soczewicy, grochu.

Podczas snu białko z pożywienia jest przez organizm zużywane do budowy tkanki mięśniowej. Potrawy spożywane na kolację powinny być również lekkostrawne. Co zjeść na kolację? Do polecanych potraw należą:

risotto warzywne,
omlet z warzywami,
łosoś norweski duszony z pomidorami i brokułami,
jajecznica (z 3 jaj) z pomidorami,
owsianka na mleku z suszonymi bananami i orzechami,
leczo warzywne,
spaghetti napoli z makaronem pełnoziarnistym.

Powyższe propozycje kolacji są lekkostrawne, smaczne, a zarazem odżywcze. Dobrze zbilansowana kolacja to zdrowie oraz dobre samopoczucie następnego dnia.