Za dużo mięsa w diecie - objawy. Co się dzieje, gdy codziennie jesz mięso?

Chociaż coraz więcej osób przechodzi na wegetarianizm, nadal większość z nas nie wyobraża sobie bezmięsnej diety. Z danych GUS dotyczących bilansowego spożycia żywności wynika, że w latach 1999-2014 konsumpcja mięsa w naszym kraju nie tylko nie zmalała, a wzrosła o 9 proc. Jeśli spożywacie za dużo mięsa w diecie, objawy mogą być różne.

Jedzenie mięsa (123rf)

Ten artykuł ma 5 stron:

Bóle i zawroty głowy oraz problemy z sercem

Czym jeszcze grozi zbyt częste spożywanie mięsa? Uporczywymi bólami i zawrotami głowy. W ten sposób organizm sygnalizuje, że nie dostarczamy mu optymalnej ilości substancji odżywczych.

Dodatkowo, w wędlinach często występują azotyny i azotany, czyli substancje konserwujące. Wpływają one na rozszerzanie naczyń krwionośnych, co w konsekwencji powoduje bóle głowy. Chodzi tu głównie o pakowane szynki i kiełbasy.

Zobacz również: Mięsożercy czy wegetarianie?

Zauważyłeś, że od pewnego czasu twoje serce nie pracuje miarowo? Palpitacje również mogą wskazywać na to, że jesz zbyt dużo mięsa, szczególnie tego tłustego. Kardiolodzy od lat apelują, by dieta zawierała więcej warzyw i owoców. Im zdrowsza, tym mniejsze ryzyko zachorowania na cholesterolemię czy nadciśnienie tętnicze. A to z kolei wpływa na stan naszego serca.

- Liczne badania wykazują, że osoby przechodzące na wegetarianizm lub weganizm mogą w znacznym stopniu obniżyć poziom białka C-reaktywnego (CRP), które to jest markerem stanów zapalnych w organizmie — dodaje dietetyk.