Celiakia a dieta - co jeść, a czego unikać? Na czym polega dieta bezglutenowa?
... Celiakia to choroba polegająca na nietolerancji organizmu na białka niektórych zbóż w postaci tzw. glutenu. Znajduje się on przede wszystkim w pszenicy, ale nie tylko. Co można jeść przy celiakii, a czego należy unikać? ... (manna, kuskus), ...