Za dużo mięsa w diecie - objawy. Co się dzieje, gdy codziennie jesz mięso?

Chociaż coraz więcej osób przechodzi na wegetarianizm, nadal większość z nas nie wyobraża sobie bezmięsnej diety. Z danych GUS dotyczących bilansowego spożycia żywności wynika, że w latach 1999-2014 konsumpcja mięsa w naszym kraju nie tylko nie zmalała, a wzrosła o 9 proc. Jeśli spożywacie za dużo mięsa w diecie, objawy mogą być różne.

Jedzenie mięsa (123rf)

Ten artykuł ma 5 stron:

Biegunka, zaparcia i nieprzyjemny oddech

Czym jeszcze może skończyć się zbyt duża ilość białka zwierzęcego w diecie? Zaparciami bądź biegunkami. Wszystko zależy od stanu zdrowia osoby jedzącej codziennie mięso.

Na diecie Atkinsa problem jest jeszcze poważniejszy — tutaj żywimy się tylko białkiem zwierzęcym i tłuszczem. Brak błonnika zawartego w warzywach i owocach może więc poważnie zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Zobacz również: Mięsożercy czy wegetarianie?

Częste spożywanie mięsa odpowiada też za nieprzyjemny oddech, którego trudno się pozbyć. Zapach wydziela się z gazów — rezultatu fermentacji w jelitach. Największy wpływ na nasz oddech ma mięso czerwone.

— W trosce o własne zdrowie należy ograniczyć spożycie mięsa i całkowicie zrezygnować z jedzenia niskiej jakości wędlin, parówek czy innego rodzaju przetworzonego mięsa — komentuje Joanna Stachowicz-Skałecka.