Desery z kaszy jaglanej

Większość rodzajów kasz postrzegamy jako składnik lub dodatek do dań mięsnych. Jednak coraz bardziej popularne stają się przygotowywane na ich bazie desery. Oprócz znanej każdemu od dziecka kaszy manny w słodkiej odsłonie świetnie sprawdzi się chociażby jaglana. Można z niej wyczarować szybki i słodki deser do podania w pucharkach, a nawet ciasta. Żeby nie rzucać słów na wiatr, poniżej przedstawiam kilka propozycji legalnych słodkości z użyciem wspomnianej kaszy.

Deser z kaszy jaglanej

Deser z kaszy jaglanej (123RF)

Budyń jaglany

Składniki:

  • 50 gramów kaszy jaglanej,
  • 30 gramów odżywki białkowej,
  • 1,5 szklanki mleka 2 proc. tłuszczu,
  • 100 gramów malin.

Sposób przygotowania:
W rondelku zagotowujemy mleko. Dodajemy kaszę i gotujemy, aż stanie się miękka. Następnie wsypujemy odżywkę i szybko mieszamy. Rondelek zdejmujemy z ognia i miksujemy kaszę na gładką masę. Podajemy z owocami.

Całość zawiera:
B: 44 g / T: 9 g / W: 65 g / 489 kcal

Zobacz też: Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej

Omlet jaglany z jabłkiem

Składniki:

  • 50 gramów kaszy jaglanej zmielonej na mąkę,
  • 2 jajka (rozmiar L),
  • erytrol,
  • 50 gramów jogurtu naturalnego,
  • 150 gramów startego jabłka,
  • cynamon,
  • proszek do pieczenia.

Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną mielimy na mąkę. W oddzielnej misce rozkłócamy jajka. Dodajemy mąkę, erytrol, proszek do pieczenia i smażymy na rozgrzanej (spryskanej PAM-em) patelni. Podajemy ze startym jabłkiem i jogurtem naturalnym. Omlet można lekko oprószyć cynamonem.

Całość zawiera:
B: 22 g / T: 14 g / W: 58 g / 429 kcal

Blok czekoladowy

Składniki:

  • szklanka kaszy jaglanej,
  • tabliczka gorzkiej czekolady,
  • 150 gramów daktyli,
  • 20 gramów oleju kokosowego,
  • 40 gramów ksylitolu,
  • 25 gramów suszonej żurawiny,
  • 25 gramów suszonych moreli (pokrojonych w drobną kostkę),
  • 25 gramów rozdrobnionych orzechów włoskich.

Sposób przygotowania:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 15 min. Kaszę jaglaną gotujemy do wchłonięcia wody i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy do niej namoczone daktyle i blendujemy na gładką masę. W rondelku roztapiamy czekoladę z olejem kokosowym i ksylitolem. Po przestudzeniu dodajemy ją do kaszy i ponownie blendujemy. Do masy dorzucamy żurawinę, morele, orzechy i mieszamy. Przekładamy do formy i wkładamy do lodówki na min. 3 godziny.

Całość zawiera:
B: 35 g / T: 81 g / W: 301 g / 2045 kcal

Zobacz też: Jaglany jabłecznik bezglutenowy

Ciastka jaglane

Składniki:

  • 8 łyżek kaszy jaglanej,
  • 2 łyżki mąki jaglanej,
  • jajko,
  • 150 gramów startego jabłka,
  • 10 gramów karobu,
  • łyżeczka cynamonu,
  • łyżka erytrolu.

Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną gotujemy na wodzie i studzimy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Formujemy ciastka, układamy je na blasze i pieczemy ok. 25 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Całość zawiera:
B: 23 g / T: 10 g / W: 123 g / 659 kcal

Autorka tekstu: Emilia Mościcka - Zdrowo uzależniona

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Niskokaloryczne wersje popularnych deserów z jabłkami Przepisy na zdrowe smoothies z typowo jesiennych produktów Powidła śliwkowe Tańsze alternatywy dla superproduktów Sernik z dyni na owsianym spodzie z musem śliwkowo-żurawinowym 6 przekąsek, po które możesz sięgać po godzinie 20 Ciasto gruszkowe Orkiszowy placek ze śliwkami Produkty, od których możesz być uzależniony ze względu na znak zodiaku Dietetyczny koktajl witaminowy Przekąski i desery dla sportowców Hummus z awokado, który przygotujesz w 5 minut Bananowy chleb Przepisy Anny Lewandowskiej i Ewy Chodakowskiej na zdrowe dania Jak zrobić izotonik w domu? Przepisy na domowe napoje izotoniczne Koktajle Ewy Chodakowskiej poniżej 430 kcal 3 napary oczyszczające nerki — z mniszka lekarskiego, ze skrzypu polnego, z pietruszki Szybkie śniadanie, obiad, kolacja, czyli dania, w które nie trzeba wkładać wiele wysiłku Naturalny sok na obniżenie poziomu cholesterolu Fioletowy chleb - nowe super food Omlet z płatków owsianych Daktylowa tarta z kremem kokosowym Domowe pralinki Weekendowy jadłospis Ewy Chodakowskiej

Popularne w tym tygodniu:

Oto co stanie się z twoim ciałem, gdy codziennie będziesz pić siemię lniane Syrop na problemy z tarczycą. Wspomaga utratę wagi Oto co dzieje się z twoim ciałem po zjedzeniu imbiru Proste metody, które pomogą na nieszczelne jelito Przeszedł na wegetarianizm. Jego ciało zmieniło się nie do poznania Napój, który oczyszcza wątrobę. Przepis Anny Lewandowskiej Chcesz żyć dłużej? Postaw na pikantne posiłki – zapewnią zdrowie i długowieczność Koktajl, który wymiecie pasożyty z jelit. Prosty przepis 4 typy twarzy, które mówią o twoich błędach żywieniowych Właściwości przyprawy dyniowej. Poznaj 7 korzyści, jakie niesie dla twojego zdrowia Sprawdzamy skład zdrowych chipsów. Kupisz je w wielu sklepach Właściwości zdrowotne żołędzi. Znasz je wszystkie?