Młody kokos. Miąższ kokosa - właściwości

EWA RYCERZ • dawno temu

O kokosie powiedziano już wiele. Wiemy, że ten egzotyczny orzech jest pełen właściwości odżywczych. Z kolei woda kokosowa to naturalny napój izotoniczny dla osób aktywnych fizycznie. Okazuje się jednak, że im kokos młodszy, tym lepszy. Kokos świeży jest naturalną bombą witaminową i bogactwem składników mineralnych. Dlaczego zatem młody kokos to doskonała propozycja? Odpowiedź znajdziesz w naszej galerii.

Im młodszy kokos, tym lepszy (123rf)

Ten artykuł ma 4 strony:

Usprawnia trawienie i przyspiesza metabolizm

Masz kłopoty z jelitami? Spróbuj wody z młodego kokosa. Najlepsza jest ta pochodząca z pięciomiesięcznych orzechów. Powód? Zawiera w swoim składzie mnóstwo bioaktywnych enzymów, które przyspieszają trawienie. Również błonnik odpowiedzialny jest za zdrowotną moc młodego kokosa.

Szybkie i sprawne trawienie jest niezwykle istotne dla zdrowia organizmu, ponieważ pozwala na eliminację zbędnych produktów przemiany materii. Oczyszcza także organizm z toksyn, a my czujemy się pełni energii.

Obniża poziom cholesterolu

Tego dowiodły eksperymentalne badania z 2006 roku. Przeprowadzone zostały co prawda na zwierzętach, ale eksperci twierdzą, że szczury można potraktować jak model organizmu ludzkiego.

Eksperci podawali wodę kokosową grupie zwierząt będącym na diecie wysokocholesterolowej. Druga grupa, która również jadła takie same posiłki, wody kokosowej nie piła. Okazało się, że w krwi zwierząt, którym podawano wodę z młodego kokosa, odnotowano niższy poziom cholesterolu całkowitego oraz trójglicerydów. Badacze sugerują, że miała na to wpływ wysoka zawartość potasu i magnezu w napoju.