Dieta ryżowa - zasady, efekty, opinie, jadłospis. Sprawdź, ile schudniesz w ciągu 4 tygodni

REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 3 komentarze

Dieta ryżowa opiera się na jedzeniu ryżu. Ma działanie oczyszczające i odchudzające. Najpopularniejsza odmiana zakłada 4-tygodniowy program, jednak istnieje także 3-dniowa wersja diety. Jakie są efekty diety ryżowej i jak wygląda przykładowy jadłospis?

Fot. Dmitry Ageev/Getty Images

Dieta ryżowa Kempnera

Dieta ryżowa została opracowana przez lekarza Waltera Kempnera w 1934 roku. Według niego takie choroby jak nadciśnienie czy cukrzyca o wiele rzadziej dotykają osób spożywających dużą ilość ryżu. Zaproponował zatem swoim pacjentom dietę, która oparta jest o ryżowe posiłki. I leczył nimi ludzi. W swoim środowisku zyskał nawet miano lekarza-cudotwórcy.

Dieta ryżowa — zasady

Dieta ryżowa - jak sama nazwa podpowiada — polega na spożywaniu dużej ilości ryżu. To właśnie biały i brązowy ryż jest podstawą posiłków. Ryż przyspiesza przemianę materii, działa oczyszczająco i ma zwalczyć napady głodu. W tej diecie ważne jest picie odpowiedniej ilości wody — co najmniej 2 l w ciągu dnia. Oprócz wody dozwolone są napary ziołowe i zielona herbata.

Oprócz ryżu można pozwolić sobie na warzywa, ryby, chude mięso w małej ilości, gruboziarniste produkty zbożowe, warzywa strączkowe, ziarna słonecznika, naturalne soki owocowe bez cukru w ograniczonej ilości, kefiry i jogurty naturalne oraz orzechy. Całkowity zakaz dotyczy jedzenia tłustych dań, smażonych potraw, słodyczy, ciastek, picia alkoholu i słodzonych napojów gazowanych.

Dieta ryżowa — efekty

Pełny program diety ryżowej zaplanowany jest na 4 tygodnie, jednak jest też wersja krótsza dla osób, które nie chcą lub nie są w stanie wytrzymać tak długo na ścisłej diecie. Wersja 3-dniowa ma zadziałać bardziej oczyszczająco niż odchudzająco, ponieważ przez 3 dni nie da się zbyt dużo schudnąć. Krótsza wersja diety ryżowej opiera się na jedzeniu tylko brązowego, uprażonego w piekarniku ryżu. Jedząc przez 3 dni jedynie brązowy ryż, można zobaczyć różnice kilogramów na wadze — o 1–2 kg, ale trudno mówić tu o utracie tkanki tłuszczowej — jest to raczej woda.

Dieta trwająca 4 tygodnie pomaga schudnąć o wiele więcej – stosując 4-tygodniową kurację, można zrzucić nawet do 10 kg. Warto zauważyć, że część z tego to także woda i tkanka mięśniowa, a nie tylko tłuszczowa. Dzienna dozwolona dawka kalorii w tym wariancie wynosi około 1500, chociaż są także modyfikacje z mniejszą liczbą kalorii (1000 bądź 13000).

Dieta ryżowa — opinie

Opinie o diecie ryżowej są różne — są osoby, które wychwalają jej zalety i twierdzą, że schudły dzięki niej kilka kilogramów. Zwolennicy wskazują także właściwości oczyszczające diety opartej na spożywaniu dużej ilości ryżu, szczególnie brązowego, który wykazuje się dużą zawartością błonnika.

Dietetycy i lekarze wskazują jednak na to, że jest to monodieta, wykluczająca z codziennego menu wiele grup produktów. Eliminowanie takiej liczby produktów może prowadzić do niedoboru potrzebnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Z tego względu taki sposób odżywiania nie jest zalecany przez długi czas, poza tym nie jest to dieta dla każdego — u wielu osób może po niej wystąpić efekt jo-jo.

Dieta ryżowa – jadłospis

Jadłospis diety ryżowej przez kilka dni może wydawać się bezproblemowy, jednak jedzenie posiłków opartych o ryż przez 4 tygodnie to spore wyzwanie. Oto przykład menu na jeden dzień diety ryżowej.

Śniadanie: ryż z jabłkiem i cynamonem
II śniadanie: dwie kromki pieczywa ryżowego z chudą wędliną i ogórkiem
Obiad: knedle z ryżu ze śliwkami
Podwieczorek: szklanka soku pomarańczowego, sałata z bobem, pomidorem i natką pietruszki, z dodatkiem cytryny
Kolacja: risotto z pieczarkami, szczypiorkiem, papryką i cebulą.

Rozgrzewka — jak prawidłowo wykonać rozgrzewkę? (FABRYKA SIŁY)