Ile cukru dziennie? W jakich ilościach powinniśmy spożywać cukier?
REDAKCJA WP FITNESS • dawno temu • 2 komentarzeObecnie z wielu stron sÅ‚yszymy opinie, by w miarÄ™ możliwoÅ›ci unikać spożywania cukru - zarówno tego w produktach, jak i w zwykÅ‚ych krysztaÅ‚kach używanych do herbaty. Najnowsze zalecenia Åšwiatowej Organizacji Zdrowia mówiÄ…, że jego odpowiednie spożycie nie powinno przekraczać równowartoÅ›ci 10 proc. dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Co to znaczy? Ile cukru dziennie powinniÅ›my spożywać?
Dzienna dawka cukru — 50 g
— Dzienne zapotrzebowanie energetyczne zależy od trybu życia, aktywnoÅ›ci fizycznej, wagi i wzrostu, pÅ‚ci oraz stanu fizjologicznego, np. choroby czy ciąży. Inne zapotrzebowanie, w tym na cukry, bÄ™dzie miaÅ‚ mężczyzna pracujÄ…cy fizycznie, kobieta w ciąży i emerytka spÄ™dzajÄ…ca czas w domu – tÅ‚umaczy Aleksandra Tatarata, dietetyk.
Średnie zapotrzebowanie wynosi 2000 kcal. Oznacza to, że powinniśmy spożywać nie więcej niż 50 g cukru dziennie. Ta idealna wartość wynosi natomiast mniej niż 25 g dziennie.
Zalecenia WHO dotyczą każdego rodzaju cukrów wolnych. To nie tylko cukier, który znajdziemy w cukierniczce. Chodzi też o produkty naturalne (miód czy syrop klonowy), soki owocowe, napoje gazowane, wody smakowe, wody gazowane, pieczywo i inne wyroby piekarskie.
— W dzisiejszych czasach cukier, oprócz tego sypanego do kawy czy herbaty, znajduje siÄ™ w praktycznie każdym przetworzonym produkcie. Unikanie go bÄ…dź spożywanie idealnej dawki jest wiÄ™c bardzo trudne — dodaje dietetyczka.
Z danych GUS wynika, że w 2016 roku na jednego mieszkańca Polski przypadło spożycie 42,3 kilograma cukru.
Cukier w sklepie
Ile to jest 50 g cukru? To ok. 10 łyżeczek do herbaty bądź 4 łyżki stołowe.
— Jedna szklanka coli to 26 g cukru, szklanka soku pasteryzowanego jabÅ‚kowego ze sklepu to 28 g cukru. 100 g jogurtu owocowego zawiera 13 g cukru, w naturalnym mamy ich 6 g. Wystarczy wiÄ™c wypić dwie szklanki coli, by przekroczyć wartość zalecanÄ… przez WHO — dodaje dietetyczka.
Cukier znajdziemy również w składzie wielu produktów, które uważaliśmy za względnie bezpieczne. Taki jest np. ketchup. Jedna łyżka zawiera 2,5 g cukru.
— Dla porównania, dwa batoniki popularnego "Kinder bueno" to ponad 16 g cukru – tÅ‚umaczy ekspertka.
Dzienny limit
Czekolada Milka Oreo, którą bez problemu kupimy we wszystkich sklepach, zawiera 49 g cukru na 100 g produktu. Oznacza to, że jedząc pół tabliczki czekolady, wykorzystujemy nasz cały przydział cukru na dzień.
Dodajmy do tego owsiankę, którą jedliśmy na śniadanie, obiad z makaronem pełnoziarnistym i jogurtem z owocami na kolację. Nasz limit w tym wypadku został przekroczony niemal dwukrotnie.
Warto to kontrolować. Zawsze sprawdzaj skład produktu, na który masz ochotę. Dodatkową pomocą może okazać się zapisywanie tego, co akurat jesz.
Ten artykuł ma 2 komentarze
Pokaż wszystkie komentarze