Wiesz, co pijesz? Różnice pomiędzy sokiem, nektarem a napojem
PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 2 komentarzeSok i nektar nie mogą zawierać w swoich składach konserwantów, barwników i aromatów. Inaczej jest w przypadku napoju. Ponadto na liście jego składników mogą znajdować się jedynie śladowe ilości soku z warzyw lub owoców. Jednak to nie wszystko. Na czym polegają pozostałe różnice pomiędzy sokiem, nektarem i napojem?
Ten artykuł ma 3 strony:
Jakie są cechy charakterystyczne dla napoju?
Napój to — wedle norm Unii Europejskiej — produkt bezalkoholowy, który wyprodukowano na bazie soku z owoców lub warzyw. W porównaniu do nektarów w napoju znajdziemy mniej soku — w niektórych przypadkach jedynie 5 procent.
Jednak nie istnieją żadne przepisy, które wskazywałyby na konkretną ilość soku owocowego lub warzywnego w składzie takiego produktu. Tym, co odróżnia napoje owocowe od soków i nektarów, jest możliwość dodania do nich takich składników, jak konserwanty, barwniki i aromaty.
Ten artykuł ma 2 komentarze
Pokaż wszystkie komentarze