Dlaczego wolimy frytki od brokuła?
... smakowe i oceniający, jak białka w ślinie wpływają na smak żywności. To, że człowiek żuje pożywienie, miesza je ze śliną i ściska językiem, ma duży wpływ na to, jak smakuje. Jednak jedzenie ... . Związek ten oddziałuje na skrobię, wytwarzając ...