Kiszonki i ich właściwości zdrowotne

Katarzyna Krupka KATARZYNA KRUPKA • dawno temu

Tradycja kiszenia jest w Polsce bardzo długa. Początkowo kiszono głównie kapustę – zwłaszcza na wsi. Najczęściej odbywało się to na zakończenie prac w polu. Było również okazją do wspólnych, rodzinnych czy sąsiedzkich spotkań połączonych ze śpiewem, tańcami czy wspólnym muzykowaniem.

123rf

Ten artykuł ma 6 stron:

Tradycja kiszenia

Kiszonki znalazły swoje miejsce nie tylko w domach, ale wielu restauracjach, organizowane są nawet kursy domowego kiszenia. Te najzdrowsze przygotujesz w domu, ale są również łatwo dostępne w supermarketach oraz sklepach z ekologiczną, zdrową żywnością. Trzeba tylko wiedzieć, jak wybrać te najlepsze. Jedz ich jak najwięcej, bo to samo zdrowie.

Kiszenie — zalety

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Kontynuuj czytanie na kolejnych stronach:

Najnowsze

Podziel się:

Przeczytaj także:

zdrowa żywnośćkiszonki a zdrowiekiszone ogórkizdrowe nawykikiszona kapusta

Ukryj komentarze

Autor:

Redaktor

Katarzyna Krupka Katarzyna Krupka

Od 7 lat związana z mediami. Dzieciństwo spędziła za kulisami teatru. Starość chce spędzić na bezludnej wyspie pijąc wodę prosto z kokosa. Kocha taniec dancehall, muzykę reggae i podróże za jeden uśmiech. Mało śpi i dużo je – gotowanie to jej pasja – zawsze i tylko z miłością. Uwielbia kiszone ogórki babci, grzanki swojego chłopaka, owoce morza mamy i świeże zioła z domowego ogródka. W zimie kąpie się w przeręblu, w lecie spaceruje po lesie. Całe życie na diecie. W życiu kieruje się zasadą – co wypijesz to wypocisz, co cię nie zabije to cię wzmocni.


Więcej moich artykułów »

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Sok z arbuza nie tylko dla dzieci. Jakie ma właściwości? 3 napary oczyszczające nerki — z mniszka lekarskiego, ze skrzypu polnego, z pietruszki Dlaczego warto jeść pomidory każdego dnia? Jakie przekąski polecają dietetycy? Surowe warzywa na przekąskę Czy refluks skazuje mnie na bezruch? Desery z chia - trzy przepisy, które proponuje Ewa Chodakowska Jak działa lemoniada lawendowa? Zapotrzebowanie na błonnik - ile błonnika dziennie? Regularne spożywanie posiłków - dlaczego jest to tak ważne? 6 przekąsek poniżej 250 kcal - jedzenie do 250 kcal. Co ma 250 kcal? Naleśniki białkowe - jak przygotować zdrowe naleśniki z białkiem? Piramida żywieniowa – nasz alfabet zdrowia