Kiszonki i ich właściwości zdrowotne

Katarzyna Krupka KATARZYNA KRUPKA • dawno temu

Tradycja kiszenia jest w Polsce bardzo długa. Początkowo kiszono głównie kapustę – zwłaszcza na wsi. Najczęściej odbywało się to na zakończenie prac w polu. Było również okazją do wspólnych, rodzinnych czy sąsiedzkich spotkań połączonych ze śpiewem, tańcami czy wspólnym muzykowaniem.

123rf

Ten artykuł ma 6 stron:

Tradycja kiszenia

Kiszonki znalazły swoje miejsce nie tylko w domach, ale wielu restauracjach, organizowane są nawet kursy domowego kiszenia. Te najzdrowsze przygotujesz w domu, ale są również łatwo dostępne w supermarketach oraz sklepach z ekologiczną, zdrową żywnością. Trzeba tylko wiedzieć, jak wybrać te najlepsze. Jedz ich jak najwięcej, bo to samo zdrowie.

Kiszenie — zalety

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Kontynuuj czytanie na kolejnych stronach:

Najnowsze

Podziel się:

Przeczytaj także:

zdrowa żywnośćkiszonki a zdrowiekiszone ogórkizdrowe nawykikiszona kapusta

Ukryj komentarze

Autor:

Redaktor

Katarzyna Krupka Katarzyna Krupka

Od 7 lat związana z mediami. Dzieciństwo spędziła za kulisami teatru. Starość chce spędzić na bezludnej wyspie pijąc wodę prosto z kokosa. Kocha taniec dancehall, muzykę reggae i podróże za jeden uśmiech. Mało śpi i dużo je – gotowanie to jej pasja – zawsze i tylko z miłością. Uwielbia kiszone ogórki babci, grzanki swojego chłopaka, owoce morza mamy i świeże zioła z domowego ogródka. W zimie kąpie się w przeręblu, w lecie spaceruje po lesie. Całe życie na diecie. W życiu kieruje się zasadą – co wypijesz to wypocisz, co cię nie zabije to cię wzmocni.


Więcej moich artykułów »

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Wyrzuć garnki i patelnie, czyli na czym polega dieta raw. Surowa dieta - co jeść? Owoce morza - frutti di mare w zdrowej diecie 10 źródeł węglowodanów, o których warto wiedzieć Magnez - jaki wybrać? Jaka forma magnezu jest najlepsza dla organizmu? Wpływ pieczonego czosnku na zdrowie Wiosenne sałatki, od których nie przytyjesz Składniki pokarmów odpowiedzialne za oczyszczanie organizmu Najlepsze zamienniki kawy Fit ciasto z masła orzechowego Placuszki z banana Mięso strusia – zdrowe, choć niedoceniane. Sprawdziliśmy, jak smakuje Właściwości orzechów kola. Mogą zastąpić "małą czarną"