Niezdrowe jedzenie – jakie produkty powinno się wyeliminować z diety?

Niezdrowe jedzenie – czyli co?

Jak nazwa wskazuje niezdrowe jedzenie, nie tylko nie odżywia organizmu w prawidłowy sposób, ale także, co gorsza, może szkodzić zdrowiu. Jako niezdrowe jedzenie należy postrzegać zarówno same produkty spożywcze o niskiej zawartości składników odżywczych, jak i złe nawyki żywieniowe. Na przykład o ile bardzo późna kolacja zjedzona sporadycznie nie odbije się na naszym organizmie, to nawykowe późno wieczorne lub nocne jedzenie będzie zaburzać funkcjonowanie ustroju. To, że układ pokarmowy jest obciążony trawieniem, będzie wpływać na niewłaściwą regenerację nocną organizmu, która także wymaga nakładu energii. Dodatkowo jedzenie późnych, obfitych kolacji może prowadzić do powstawania nadwagi i otyłości.

W związku z tym, pojęcie niezdrowego jedzenia można interpretować w różnoraki sposób.

1. Produkty spożywcze jako niezdrowe jedzenie:

• danie typu fast food, najczęściej smażone w głębokim tłuszczu, w panierce lub tempurze, frytki;
• słone przekąski – chipsy, paluszki, nachos, chrupki itp.;
• słodkie przekąski – ciastka, batony, cukierki, lizaki, czekoladki itp.;
• dania typu instant – zupki w proszku, gorące kubki;
• wędliny przemysłowe o niskiej zawartości mięsa;
• słodkie wyroby piekarnicze – drożdżówki, pączki, ciasta.

2. Niewłaściwe nawyki żywieniowe, jako niezdrowe jedzenie

• nieregularne posiłki;
• brak śniadań;
• późne i obfite kolacje;
• podjadanie pomiędzy posiłkami;
• brak odpowiedniej ilości warzyw i owoców diecie;
• spożywanie posiłków typu fast food;
• niewłaściwa obróbka kulinarna (smażenie w głębokim tłuszczu, mocne grillowanie);
• niewłaściwe proporcje makroskładników (białek, tłuszczów i węglowodanów);
• zbyt wysokie spożycie kilokalorii w ciągu doby;
• niewłaściwe warunki spożywania posiłków (jedzenie „w biegu”, na stojąco, podczas oglądania telewizji).

W wielu przypadkach niezdrowe jedzenie, zarówno jeśli chodzi o wybory żywieniowe, jak i nawyki wynika z braku właściwej edukacji na temat właściwego sposobu odżywiania i świadomości, jakie zagrożenie niesie spożywanie śmieciowego jedzenia.

Niezdrowe jedzenie – jak wpływa na organizm?

Niezdrowe jedzenie spożywane w nadmiarze ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie organizmu. Konsekwencją jest najczęściej powstawanie chorób metabolicznych i schorzeń układu sercowo-naczyniowego.

Właściwe odżywianie, regularne posiłki i właściwie zbilansowana dieta będzie kluczem do poprawy stanu zdrowia. W grę wchodzi samodzielne przyrządzanie posiłków lub catering dietetyczny w Rzeszowie, Warszawie i innych miejscowościach gdzie dowożona jest dieta pudełkowa.

Schorzenia, które mogą być wynikiem niezdrowego jedzenia:

• otyłość;
• insulinooporność;
• zaburzenia lipidowe;
• cukrzyca typu 2;
• dna moczanowa;
• choroby autoimmunologiczne;
• alergie i nietolerancje pokarmowe;
• anemia;
• miażdżyca naczyń krwionośnych;
• nadciśnienie tętnicze.

Nieprawidłowe żywienie będzie miało ogromny wpływ na rozwój psychofizyczny dziecka. Dostarczenie odpowiedniej ilości składników odżywczych w okresie wzrostu organizmu jest kluczowa dla właściwego ukształtowania organizmu młodego człowieka. Na przykład otyłość wieku dziecięcego, skutkuje skłonnością do otyłości w wieku dorosłym.

Dodatkowo wysoko przetworzone jedzenie zawiera różne dodatki, które nie są obojętne dla ustroju. Konserwanty, polepszacze smaku, sztuczne barwniki i inne związki chemiczne mogą podrażniać błonę śluzową przewodu pokarmowego i stymulować układ immunologiczny. Dodatkowo produkty typu fast food, słone i słodkie przekąski są źródłem tłuszczów trans, które wpływają kancerogennie na organizm człowieka.

Artykuł sponsorowany Supermenu