Czy bezglutenowo znaczy zdrowo? Jakość i wartość odżywcza produktów bezglutenowych.
... . Niestety, mają one niewiele wspólnego ze zdrowym, racjonalnym żywieniem. Charakteryzuje je niska zwartość błonnika i witamin z grupy B oraz wysoki indeks glikemiczny. Co jeszcze znajdziemy ... na fakt, że zamieniając produkty glutenowe na ich ...