Ciasteczka świąteczne fit - jak przygotować zdrowe ciasteczka świąteczne?
KAROLINA KONDRAK • dawno temuCiężko wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez ciasteczek. JeÅ›li jednak lubisz odżywiać siÄ™ zdrowo, skrzÄ™tnie liczysz kalorie lub boisz siÄ™ przytyć w czasie Å›wiÄ…t (w koÅ„cu zaraz po nich czekajÄ… na nas sylwestrowe kreacje), mamy coÅ› specjalnie dla ciebie. Oto kilka przepisów na ciasteczka Å›wiÄ…teczne fit z użyciem zdrowych skÅ‚adników.
Ten artykuł ma 4 strony:
Szybkie i łatwe kulki owsiane z masłem orzechowym
Wartość odżywcza jednego ciastka: 123 kcal, 6,7 g tłuszczu, 1,3 g tłuszczów nasyconych, 23 mg sodu, 13 g węglowodanów, 2 g błonnika, 7,2 g cukru, 4 g białka.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych,
- ¼ szklanki mielonego siemienia lnianego,
- ¼ szklanki siekanych migdałów,
- 2 łyżki nasion chia,
- 1/8 łyżeczki cynamonu,
- szczypta soli,
- ¼ szklanki + 2 łyżki masła orzechowego, rozpuszczonego (płynnego) i lekko chłodzonego,
- ¼ szklanki + 1 łyżka miodu,
- ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii,
- 2 łyżki kawałeczków czekolady,
- ¼ szklanki pokruszonych orzeszków ziemnych lub mielonych migdałów do obtoczenia kulek.
Wykonanie:
Połącz płatki owsiane, migdały, siemię lniane, nasiona chia, sól i cynamon w dużej misce i wymieszaj. Rozpuść masło orzechowe i pozwól mu nieco ostygnąć (możesz podgrzać je w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund, a następnie wymieszać). Potem połącz masło z ekstraktem miodu i wanilii. Kiedy masło orzechowe nieco ostygnie, polej nim mieszankę owsianą i dobrze wymieszaj: najpierw łyżką, a następnie ręcznie. Gdy masa sklei się, dodaj kawałeczki czekolady. Uformuj kulki z masy o wielkości piłki golfowej (lub nieco mniejsze), a następnie obtocz je w siekanych orzechach ziemnych lub migdałach. Ciastka można przechowywać w temperaturze pokojowej, ale najlepiej trzymać je w lodówce.
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy
Pokaż wszystkie komentarze