Czy chleb jest zdrowy? Dowiedz się, czy warto jeść chleb

SYLWIA STACHURA • dawno temu • 1 komentarz

30 lat temu wybór produktów spożywczych w sklepach był ograniczony, dlatego pieczywo było podstawą odżywiania. Teraz uległo to zmianie. Zmniejszenie popytu na pieczywo może też wynikać z przeświadczenia, że chleb tuczy i nie dostarcza cennych składników. Czy tak jest w rzeczywistości? Dietetyk Anna Brinken w rozmowie z portalem WP fitness obala popularne mity o chlebie i podpowiada, jakie pieczywo wybierać. Czy chleb jest zdrowy? Odpowiadamy.

Biały chleb (123RF)

Ten artykuł ma 6 stron:

Czy pieczywo jest zdrowe?

Chleb zawiera cenne składniki, takie jak węglowodany złożone, błonnik, minerały i witaminy. Węglowodany dostarczają niezbędnej energii dla organizmu, a błonnik daje uczucie sytości, która utrzymuje się przez następne 3–4 godziny.

Zobacz też: Dlaczego warto jeść chleb Ezechiela?

Zdrowy chleb to taki, który został wykonany z mąki sitkowej (typ 1400), graham (typ 1850), razowej (typ 2000) lub z pełnego przemiału (typ 3000). Taki bochenek ma wysoką wartość odżywczą i dostarcza odpowiedniej ilości błonnika niezbędnego do prawidłowej pracy układu pokarmowego. Jeśli więc pytacie, czy chleb graham jest zdrowy, odpowiedź brzmi "tak".

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.