Wątróbka w sosie wiśniowym
... zeszklenia cebuli (nie używam tu żadnego tłuszczu), podlewamy winem, doprawiamy pieprzem i solą, dusimy do miękkości. Na smażenie dodatków potrzebujemy więcej czasu niż na przygotowanie wątróbki, stąd ... wątróbkę podsmażamy przez około 2 minuty ...