Co powinno się jeść na śniadanie? Co powinien jeść sportowiec?

MAGDALENA PIETRAS • dawno temu • 4 komentarze

Czego najbardziej potrzebuje osoba aktywna fizycznie? Oczywiście energii. Aby naładować się nią już na początku dnia, najlepiej zjeść pożywne śniadanie. Sprawdźmy, co powinno się jeść na śniadanie i jak powinno wyglądać śniadanie dla sportowca.

Owsianka z owocami (Fot. Karolina Grabowska/pexels.com)

Co jeść rano? Śniadanie sportowca

Co jedzą sportowcy? Pierwszy posiłek osoby aktywnej fizycznie powinien obfitować w węglowodany. To one dają nam najsilniejszego "kopniaka energetycznego". Źródłem cukrów może być owsianka z dodatkiem suszonych owoców, kanapka z pełnoziarnistego chleba z wędliną i warzywami. Czasem można sobie pozwolić na dawkę cukrów prostych, np. białą bułkę z dżemem.

W śniadaniu sportowca nie powinno zabraknąć białka. Składnik ten potrzebny jest do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Umożliwia m.in. właściwą pracę mięśni, pomaga zwiększyć ich masę i siłę. Ponadto białko pomaga zachować uczucie sytości na dłużej. Dzięki temu po godzinie od zjedzenia śniadania nie będziemy mieli silnej potrzeby zjedzenia jakiejś przekąski. Źródłem białka są jajka, wędlina, mleko i jego przetwory, a także produkty zbożowe i rośliny strączkowe.

Dobry sportowiec to zdrowy sportowiec. Dlatego na początku dnia warto przyswoić sobie porcję witamin, które wzmocnią odporność. Znajdziemy je oczywiście w warzywach i owocach. Nawet jeśli nie mamy ochoty o godzinie 6.00 na kanapkę z pomidorem, marchewkę czy jabłko, to można wypić świeżo wyciskany sok do posiłku. Pamiętajmy, że każdego dnia powinniśmy jeść przynajmniej 500 g warzyw oraz owoców - i najlepiej robić to już od rana.

A co z tłuszczem? Nie możemy zapomnieć również o tym składniku pokarmowym — to właśnie dzięki niemu wiele witamin będzie mogło się prawidłowo wchłonąć. Dla naszego organizmu najlepsze będą nienasycone kwasy tłuszczowe. Są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale można je dostarczyć wyłącznie z pożywieniem. Jeżeli zależy nam na zgubieniu "oponki" z brzucha, to przyspieszą one proces odchudzania. NNKT, czyli nienasycone kwasy tłuszczowe znajdują się m.in. w orzechach, kiełkach, awokado, brokułach, sałacie.

Śniadanie dla sportowca — oto kilka propozycji:

owsianka na mleku ze świeżymi owocami (banan, granat, borówki bądź sezonowe owoce) z dodatkiem ulubionych orzechów, suszoną żurawiną i nasionami chia;
kanapki z pełnoziarnistego chleba, wędliny drobiowej, sałaty i pomidora, do tego serek wiejski, sok pomarańczowy;
jajecznica z szynką, kilkoma różyczkami brokuła, pomidorem i cebulką, do tego kromka pełnoziarnistego chleb i sok grapefruitowy.

I na koniec kilka powodów, dla których naprawdę warto jeść regularnie śniadania:

unormowanie produkcji insuliny,
poprawa metabolizmu,
osoby, które jedzą śniadania, rzadziej mają problemy z otyłością, chorobami serca i cukrzycą;
wzmocnienie odporności,
zapobieganie rozwojowi wrzodów żołądka.