Grillowany ogon homara w sosie z białego wina i masła
... Składniki 50 ml białego wina; 2 łyżki soku z cytryny; 1 szalotka, drobno posiekana; 2 wyciśnięte ząbki czosnku; po ½ łyżeczki soli i pieprzu; 100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę; 4 ogony homara ... (ok. 90 g każdy); ćwiartki cytryny. 62 ...